Unternehmensbeschreibung Wir empfehlen Ihnen, hier die Details einzugeben. Rollenbeschreibung Als Souschef sind Sie verantwortlich für die Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Leitung der Küche. Ihre Aufgaben umfassen die Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Kontrolle der Lagerbestände sowie die Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards. Sie arbeiten eng mit dem Küchenteam zusammen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort und befindet sich in Burgberg. Qualifikationen Kochen und Präsentation: Hervorragende Fähigkeiten in der Speisenzubereitung und -präsentation sind erforderlich. Küchenmanagement:
Erfahrungen im Küchenmanagement, einschließlich Lagerbestandskontrolle und Ordnung in der Küche, sind von Vorteil. Teamarbeit: Ausgeprägte Teamfähigkeiten und die Fähigkeit zur engen Zusammenarbeit mit dem Küchenteam werden erwartet. Hygiene und Qualität: Kenntnisse über Hygiene- und Qualitätsstandards in der Gastronomie sind erforderlich. Zusätzlich sind Kreativität, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein wünschenswert. Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation wird erwartet.
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