Cuisinier

MissionsSous le management du/de la Responsable hôtel et restauration, en lien avec l’ensemble de l’équipe hôtel et restauration (5 personnes) et l’équipe de la base (environ 25 personnes), la personne devra mener à bien les missions suivantes : Etre force de proposition pour la définition des menus et le maintien de la qualité des repasPoste principalement en journée :

Préparation, conditionnement et répartition des repas à emporter pour les activités guidées, adaptés à leur contexte d’utilisation (conditions climatiques rigoureuses, praticabilité et transportabilité) - entre 60 et 80 personnes par jourPoste possible en matin ou soir :

Préparation et mise en place et suivi du buffet (entre 60 et 80 personnes par jour)Responsable de la restauration du déjeuner pour les employés sur base (environ 10 pers chaque jour)Responsable des commandes hebdomadaires, du suivi des stocks et du rangement des livraisons en collaboration avec le/ la responsable Appliquer les normes d’hygiène en vigueur (HACCP)Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travailDébarrassage et plongeMénage de la cuisine et parties communes de restauration, éventuellement de l’hôtelRejoindre Norwide Finland, c’est intégrer une entreprise engagée dans un tourisme durable et respectueux de l’environnement.

Informations De ContratRémunération : à partir de 13,32 € brut / heure et selon expérienceDimanche, jours fériés et heures du soir majorées, heures supplémentaires payées selon convention collectiveCharge de travail : 37,5 h/ semaine en moyenne. Poste en journée ou en shift matin ou soir. Horaires en continuAvantages : Vol A/R France/Finlande, nourriture et hébergement partagé pris en charge sous forme d’avantage nature. Participation gratuite aux activités du camp selon les disponibilités : chien de traineau, motoneige, cani-rando, etc. Date d’entrée en poste : 1er décembre 2025Contrat :

CDD finlandais de 5 moisSi vous êtes intéressé(e) par cette offre, merci de faire parvenir votre candidature (CV et lettre de motivation) à info@norwide. com avec l’intitulé du poste en objet. Si votre profil est retenu, un entretien en visio est à prévoir. Profil RecherchéExpérience réussie en restauration obligatoire en tant que cuisinier et/ou commis de cuisine et travail en équipeRigoureux (se), organisé(e), autonome, dynamique, curieux, sens du contact.

Notions d’hygiènes HACCP (la certification finlandaise Hygiène sera à passer en anglais en début de poste, pris en charge par l’entreprise)Sens du goût et créativité dans l'élaboration des platsBon niveau d'anglais nécessaire (équipe cuisine internationale)Titulaire du permis B. Goût pour les espaces isolés, les activités de pleine nature et le rythme saisonnierGoût pour la vie en communauté