Area Assistant Manager

Tentang PerusahaanKami adalah perusahaan F&B nasional dengan jaringan outlet digital yang berkembang pesat di berbagai kota besar Indonesia.Kami berfokus pada pertumbuhan berbasis eksekusi operasional yang unggul dan kepemimpinan lapangan yang berorientasi hasil.Kami mencari Area Assistant Manager yang mampu memperkuat performa outlet–outlet di wilayahnya dan menumbuhkan tim operasional yang produktif, efisien, serta disiplin.PosisiArea Assistant Manager – Operations DivisionLevel: Level 2 (melapor ke Area Manager)Lokasi: SurabayaCakupan: ±5–10 outlet per cluster (±2-5 staff per outlet)Peran UtamaMenggerakkan hasil harian outlet di wilayahnya dengan fokus pada peningkatan omzet, efisiensi biaya, dan kualitas layanan pelanggan.Area Assistant Manager berperan sebagai penguat sistem eksekusi di lapangan, memastikan hasil outlet berjalan stabil dan tim outlet berkembang menjadi mandiri.Key Result Areas (KRA) Operational Impact (Harian–Mingguan) Pencapaian Target Penjualan Outlet ClusterOutlet di wilayah tanggung jawab mencapai target penjualan dan efisiensi biaya secara konsisten.Indikator: ≥95% outlet capai target omzet mingguan, Margin sesuai budget, Shrinkage <2%. Kualitas Operasional & Pengalaman PelangganKualitas produk dan kecepatan layanan tercapai di seluruh outlet, memberikan pengalaman pelanggan unggul.Indikator: Audit outlet >90%, SLA ≤15 menit, Rating pelanggan ≥4.5/5. System Development (Bulanan–Kuartalan) Penguatan Kapabilitas Outlet LeaderOutlet Leader di bawah tanggung jawabnya mampu mengelola outlet mandiri dengan hasil stabil dan konsisten.Indikator: ≥90% outlet leader tersertifikasi, kinerja outlet stabil >3 bulan berturut-turut. Sistem Monitoring Kinerja OutletData penjualan, stok, dan performa outlet tercatat akurat, terlapor tepat waktu, dan digunakan untuk pengambilan keputusan harian.Indikator: Laporan valid & on-time 100%, Kesalahan data <2%, Tindakan korektif selesai ≤48 jam.Profil Kandidat IdealPengalaman 2–3 tahun di bidang operasional F&B/retail dengan tanggung jawab multi-outlet.Berhasil mendorong peningkatan penjualan dan menjaga efisiensi biaya di outlet sebelumnya.Memiliki kemampuan analisis laporan outlet dan kepemimpinan lapangan yang kuat.Terbiasa bekerja dengan target terukur dan ritme cepat.Memiliki mentalitas pemilik (ownership mindset): bertanggung jawab atas hasil, bukan hanya proses.Nilai & Budaya KerjaResult Orientation – Fokus pada hasil terukur, bukan rutinitas.Speed & Precision – Respons cepat dengan eksekusi yang akurat.Empowerment – Menumbuhkan outlet leader yang mampu berdiri mandiri.Continuous Growth – Belajar cepat, adaptif, dan mencari perbaikan setiap hari.Tujuan Akhir Posisi IniMewujudkan cluster outlet yang stabil secara omzet, efisien secara biaya, dan unggul dalam kualitas layanan — serta menumbuhkan outlet leader yang siap memimpin ekspansi baru.