Souschef (w/m/d)

Das LOUIS Hotel liegt direkt im Herzen Münchens und verbindet den mondänen Chique von Paris mit der vitalen Ursprünglichkeit des Münchner Viktualienmarktes. Seit September 2020 gehört das schöne Designhotel mit 72 liebevoll gestalteten Zimmern, dem exklusiven "The LOUIS Grillroom" - Restaurant und zwei modernen Veranstaltungsräumen zu der ATLANTIC Hotels Gruppe. Das Louis Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Souschef (w/m/d) in Vollzeit. Warum eigentlich das LOUIS Hotel München?Ein unbefristeter Arbeitsvertrag Sonn-/Feiertags- und NachtzuschlägeFlexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung ATLANTIC Benefits wie z. B.

eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc. Betriebliche AltersvorsorgeVielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw.

persönlichen Schulungen pro JahrTeamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und SommerfestenBetriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als EigenanteilKaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur VerfügungVergünstigtes MitarbeitendenessenEin offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen FeedbackgesprächenWas erwartet Sie?Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der KücheEinteilung der täglich anfallenden ArbeitenMitarbeit bei der Entwicklung der à la carte Gerichte und Menüs Selbstständiges Einkaufen und Bestellen von Waren Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach den betrieblichen SOP'sEnge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des HotelsEntwicklung von kulinarischen AktionenAnleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und AuszubildenenWas wünschen wir uns?Abgeschlossene Berufsausbildung als KochUmsichtige und gewissenhafte ArbeitsweiseBetriebswirtschaftliches VerständnisOrganisationstalent und KreativitätTeamfähigkeit und Führungskompetenz Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer GästeIhr KontaktFür weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.

de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen. Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im PDF-Format, an: bewerbung@atlantic-hotels. de. Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!Louis Hotelc/o ATLANTIC Hotels ManagementLudwig-Roselius-Allee 228329Bremen+49 421 944888574bewerbung@atlantic-hotels. dewww. atlantic-hotels. jobs