AUXILIAR DE COZINHA

Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha responsável, organizado(a) e comprometido(a) para atuar em nossa equipe de produção. O(a) profissional será responsável por apoiar o preparo e a montagem de pratos, seguindo rigorosamente os padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar da empresa.Principais AtribuiçõesPreparar os alimentos conforme fichas técnicas e padrões definidos pela empresa;Higienizar, cortar e temperar os ingredientes de acordo com a necessidade da produção;Controlar o tempo e a temperatura de cocção e conservação dos alimentos;Manter a organização e limpeza dos utensílios, equipamentos e área de trabalho;Acompanhar o recebimento e armazenamento dos gêneros alimentícios, garantindo a correta conservação;Registrar dados referentes ao controle de produção e sobras;Orientar outros auxiliares nas tarefas diárias, conforme necessidade;Cumprir e zelar pelas boas práticas de manipulação e segurança alimentar, assegurando a qualidade dos produtos servidos.Cidade: Rio Bonito - Rio de Janeiro