Aveiro - Gerente de Sala

Recrutamento – Gerente de SalaSubenshi AveiroO Subenshi é uma referência nacional na gastronomia japonesa contemporânea, com presença em Aveiro, Porto e Lisboa. Em Aveiro, a unidade destaca-se pelo seu ambiente acolhedor, serviço de elevado rigor e uma identidade premium que combina tradição japonesa com um toque moderno.Trabalhamos diariamente com produtos de excelência, privilegiando peixe fresco da costa portuguesa e uma cozinha que respeita as técnicas japonesas, reinterpretadas com criatividade. No Subenshi Aveiro, a experiência do cliente é o centro de tudo o que fazemos.Função: Gerente de Sala – Subenshi AveiroEstamos a recrutar um Gerente de Sala para liderar a operação da nossa unidade em Aveiro, garantindo um serviço exemplar e uma equipa alinhada com os padrões Subenshi.Responsabilidades principais: Garantir um atendimento de excelência em todas as fases do serviço Gerir e otimizar reservas, assegurando fluidez operacional Coordenar as operações diárias da sala, cumprindo standards Subenshi Liderar, formar e motivar a equipa Assegurar procedimentos internos e objetivos definidos pela Direção de OperaçõesRequisitos: Fluência em Português e Inglês (valorizam-se outros idiomas) Formação Académica de Nível V (eliminatório) Experiência na área da restauração e/ou liderança de equipas (valorizado) Capacidade de comunicação, organização e autonomia Postura profissional e excelente apresentaçãoOferecemos: Equipa jovem, dinâmica e focada na excelência Projeto sólido e reconhecido Boas condições salariais 40h semanais / 2 folgas semanais Progressão de carreira dentro do grupo Subenshi