2nd de Cuisine

Rejoignez l'équipe d'AWEN BREW PUB, une micro-brasserie artisanale unique nichée au cœur du Golfe du Morbihan. En tant que 2nd de Cuisine, vous aurez l'opportunité de contribuer à notre mission de créer des expériences inoubliables pour nos clients en travaillant au sein d'un pub, coffee shop, restaurant, boutique et espace événementiel tout en un. Inspirés par les richesses de notre territoire, nous produisons des bières pleines d'histoire, témoignant de notre passion pour l'artisanat et la qualité.

Nous valorisons l'audace, l'engagement, le courage, la curiosité, la détermination, la diversité, la motivation, l'empathie, l'éthique, la croissance, la passion, le respect, le travail d'équipe et la confiance. Si vous partagez ces valeurs et avez le désir de vous épanouir dans un environnement dynamique et créatif, AWEN BREW PUB est l'endroit idéal pour vous.

Vos missionsAssister le chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisineSuperviser et coordonner les activités des cuisiniers et commis de cuisineParticiper à la création de nouveaux plats et à l'élaboration des menusVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireAssurer la qualité des plats servis en l'absence du chef de cuisineVos compétencesExpérience préalable en tant que cuisinier de rang ou poste similaireConnaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène alimentaireCapacité à travailler sous pression dans un environnement de cuisine rapideCapacité à suivre les directives du chef de cuisine et à collaborer efficacement avec l'équipe de cuisineFlexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les soirs, les week-ends et les jours fériésAvantagesAccès accessible à tousFormation professionnelleHoraires de travail flexiblesMutuelle santéRéductions pour les employésRémunération supérieure à la moyenneRejoignez notre équipe passionnée à AWEN BREW PUB en tant que 2nd de Cuisine et participez à la création de plats uniques inspirés par le Golfe du Morbihan !