AYUDANTE DE COCINA CONCESIONARIO DE ALIMENTOS

Ayudar en la preparación y cocción de las comidas como arroz, guisos , entradas, platos fríos, siguiendo las recetas e instrucciones del jefe de cocina o del responsable de cocina. Ayudar en la gestión del inventario llevando un registro de los suministros y notificando al jefe de cocina cuando sea necesario reponer artículos. Seguir todas las directrices de seguridad alimentaria y saneamiento para evitar la contaminación y garantizar un entorno de trabajo seguro. Ayudar con el servicio de comidas emplatando los platos, preparando el comedor y ayudando con la limpieza después de las comidas. Comunicarse eficazmente con el resto del personal de cocina y con la dirección para garantizar un funcionamiento fluido y eficiente. Asegurarse de que todos los ingredientes se almacenan, etiquetan y rotan adecuadamente para mantener su frescura y evitar que se estropeen. Pedir automáticamente los ingredientes de las recetas. Programar automáticamente temporizadores y alarmas. Medir automáticamente los ingredientes en las unidades correctas. Aprender y mejorar continuamente las técnicas culinarias y las habilidades en la cocina.en planilla desde el primer dia con todos los beneficios de ley