Cateringbeheerder, Arnhem

In het kort: Je gaat een team aansturen en begeleiden bij het leren van het horecavak, inclusief het bepalen van menu’s, het stellen van leerdoelen en het zorgen voor een goede werkdag volgens HACCP-regels.Organisatie Werkzaak RivierenlandWerkzaak begeleidt mensen bij het vinden en behouden van werk. Wij versterken werkzoekenden, medewerkers en werkgevers bij het ontdekken, benutten en vergroten van talenten. Kom je bij Werkzaak Rivierenland werken dan bouw je mee aan de organisatie! De werksfeer bepaal je met elkaar. Je talenten worden ingezet en ontwikkeld én je krijgt de ruimte om bij te dragen aan continu verbeteren en innoveren van onze dienstverlening.OpdrachtJe werkt op locatie in Tiel. Bij afwezigheid van collega’s kan het voorkomen dat je incidenteel in Geldermalsen werkt. Op deze locaties leren mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt het horecavak. Denk aan koken, schoonmaken en gasten helpen. Ze leren in de praktijk én krijgen soms opleidingen. Het doel is dat ze na 6 maanden tot 2 jaar klaar zijn voor een baan bij een andere werkgever.Als Cateringbeheerder– Stuur je het team aan en zorg je voor een goede werkdag.– Bespreek je ’s ochtends de planning met collega’s.– Bepaal je het menu en stel je leerdoelen op.– Begeleid je medewerkers tijdens hun werkzaamheden.– Werk je volgens de HACCP-regels.– Doe je bestellingen en zorg je dat alles op voorraad is.– Eindig je de dag met schoonmaak en voorbereidingen voor morgen.Competenties– Aanpassingsvermogen;– Klantgericht;– Motiveren;– Leidinggeven / delegeren;– Plannen en organiseren;– Overtuigen;– Uitdrukkingsvaardigheid (mondeling);– Resultaatgericht werken.WerkdagenDe opdracht wordt vervuld op de volgende werkdagen: Ma t/m vrij.Is hybride werken mogelijk: Nee.Functie-eisen– Inschrijver voldoet aan de gestelde uitvoeringsvoorwaarde dat met het verstrekken van de opdracht en de Werkzaak Rivierenland géén arbeidsrelatie/dienstbetrekking tot stand mag komen; aan deze voorwaarde wordt niet voldaan als de inschrijver een ZZP-er is (ongeacht of dit een eenmanszaak of een BV is). – Beschikbaar per 1 augustus 2025 voor 30 tot 36 uur per week, gedurende de gehele opdracht. – Minimaal 3 jaar aantoonbare werkervaring in de horeca. – Aantoonbare afgeronde opleiding op minimaal mbo niveau. – Aantoonbare kennis van HACCP. – CV maximaal 5 pagina’s, opgesteld in het Nederlands, minimaal 2 referenties. – Voor deze opdracht moet de kandidaat gebruik maken van eigen apparatuur (BYOD: bring your own device). – Indien opdrachtnemer personeel ter beschikking stelt, staat opdrachtnemer in het handelsregister geregistreerd als bedrijf dat personeel ter beschikking stelt (conform Waadi).Functie-voorstelLET OP: Op basis van de wensen van onze opdrachtgever wordt bepaald of je eventueel wordt uitgenodigd voor een selectiegesprek. Het is dus noodzakelijk dat je ook op de wensen een sterke match hebt.– Aantoonbare afgeronde horeca-opleiding op minimaal mbo niveau. – Minimaal 5 jaar aantoonbare werkervaring in de horeca. – Aantoonbare werkervaring als leermeester. – Aantoonbare werkervaring met HACCP. – Relevante werkervaring op soortgelijke opdrachten. – Relevante werkervaring bij soortgelijke organisaties. – Aanpassingsvermogen. – Klantgericht. – Motiveren. – Leidinggeven / delegeren. – Plannen en organiseren. – Overtuigen. – Uitdrukkingsvaardigheid (mondeling). – Resultaatgericht werken.De sluitingsdatum van deze opdracht is de harde deadline van onze opdrachtgever.Om je krachtig voor te kunnen dragen hebben wij minimaal één werkdag nodig om samen met jou alle bescheiden in orde te maken.Wanneer je interesse hebt in deze opdracht en overtuigd bent van een sterke match, reageer dan direct!Naast een actueel en op de opdracht gericht CV zullen wij altijd vragen om een bondige persoonlijke motivatiebrief (inclusief een toelichting per functie-eis en -wens) en een indicatief uurtarief/maandloon.Op basis van deze informatie kunnen wij voor je aan de slag! We nemen contact met je op om alle verdere details goed door te nemen en duidelijke afspraken met je te maken.5cd8a0b9cc68f9ffa4c9253553278a55wer