Caviste / Sommelier

L'Hôtel Port Marine de Sète, recherche son futur Caviste / Sommelier (H/F) Dans le cadre du lancement d’un nouveau concept autour du vin à Sète, nous recherchons un caviste ou sommelier expérimenté, disposant d’un réseau professionnel solide et d’une vraie personnalité & passion pour l’univers vins & spiritueux.Vos missions principales :Gestion de la cave : sélection, conseil, vente de vins et spiritueuxAnimation et service au bar à vinOrganisation et animation de dégustations, ateliers d’apprentissage (dégustation, service, consommation), accords mets & vinsMise en place de soirées thématiques et cours d’œnologieContribution à l’expérience client auprès d’une clientèle locale, d’e notre hôtel ainsi qu’un réseau de professionnelsProfil recherché :Expérience confirmée en cave, sommellerie ou domaine équivalentExcellente connaissance des vins & spiritueuxAisance relationnelle, sens du service, goût pour la transmissionCapacité à développer et animer un réseau localDynamisme, autonomie et créativité pour participer au développement d’un nouveau projetPrise de poste : à définir selon avancement du projetPoste en CDI, 39h semaine, ou autoentrepreneur dans notre local.Candidature à envoyer à n.fruchon@hotels-rh.com