Chef de partie

🚀 Rejoins une belle aventure à Cannes ! 🚀Nous lançons un nouvel établissement mêlant gastronomie et divertissement dans le bassin cannois.Pour compléter notre brigade, nous recherchons un.e Chef.fe de Partie passionné et rigoureux, prêt à participer à la création d’une expérience culinaire originale et immersive.📅 Début de mission : dès que possible (CDI)⸻🍳 En tant que Chef de Partie, tu auras un rôle clé dans la réussite du restaurant !Tu seras garant de la qualité et de la régularité des plats sur ta section, et participeras activement à la mise en place d’une cuisine audacieuse et créative.⸻Missions principales : • Préparer et dresser les plats dans le respect des fiches techniques et des standards établis. • Participer à l’élaboration et à l’amélioration de la carte avec le sous-chef et le chef de cuisine. • Assurer la mise en place et la bonne organisation de ton poste. • Maintenir un haut niveau d’hygiène et de propreté dans ta zone de travail. • Gérer les stocks et anticiper les besoins pour ton poste. • Collaborer avec le reste de la brigade pour garantir un service fluide et irréprochable.⸻Profil recherché : • Expérience confirmée en tant que Chef de Partie dans un établissement exigeant. • Passion pour la gastronomie, rigueur et sens du détail. • Esprit d’équipe, bonne communication et autonomie. • Capacité à évoluer dans un environnement dynamique et stimulant. • Connaissance des normes HACCP.⸻Pourquoi nous rejoindre ? • Participer à concept inédit et immersif à Cannes. • Travailler dans une ambiance fun, exigeante et créative, où la passion du produit et du service est au cœur de tout. • Évoluer au sein d’une équipe ambitieuse et profiter de belles perspectives d’évolution.📍 Lieu : Cannes📅 CDI – démarrage immédiat