Cocinero catering

En Casseroles tenemos la gran suerte de seguir creciendo.Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia en bodas/eventos y servicios de gran volumen. La persona seleccionada formará parte de un equipo dinámico y profesional, participando en la elaboración y ejecución de menús de alta calidad, adaptados a diferentes estilos de celebración. ¡Únete a nosotros!TareasElaboración y presentación de menús para bodas y eventos.Preparación de mise en place y coordinación durante el servicio.Control de stock, almacenamiento y aprovisionamiento de materias primas.Coordinación y organización con el personal de apoyo en cocina.Garantizar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC.Colaboración estrecha con el jefe de cocina y el equipo de sala para la correcta ejecución del servicio.RequisitosExperiencia mínima de 1 año en cocina de catering, hoteles o restaurantes con alto volumen de comensales.Formación en gastronomía o cocina (valorable titulación oficial).Conocimientos en cocina mediterránea y de fusión.Capacidad de organización y trabajo bajo presión.Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos.Carnet de conducir. Permiso de trabajo.Otros aspectos a valorar:Experiencia específica en catering de bodas y grandes eventos.Creatividad e innovación en la elaboración y presentación de platos.Conocimientos en dietas especiales y menús adaptados (veganos, sin gluten, etc.).Vehículo propio para desplazamientos (fincas en Madrid y Segovia)BeneficiosIncorporación a una empresa referente en catering de bodas y eventos.Estabilidad laboral y posibilidad de continuidad tras la temporada.Formación continua y desarrollo profesional dentro de la empresa.Salario competitivo y experiencia aportada.Buen ambiente de trabajo y pertenencia a un equipo consolidado.Si eres capaz de trabajar bien en entornos de ritmo rápido, nos gustaría contar contigo. Buscamos personas que sean profesionales, proactivas, organizadas, con iniciativa y actitud positiva, disfrutando de la experiencia gastronómica que proporcionamos. Esencial el compañerismo y la capacidad de comunicarse eficazmente con el resto de personal para garantizar que se realiza un buen servicio y hay un buen ambiente de trabajoSi cumples con los requisitos y deseas formar parte de nuestro equipo, envía tu currículum actualizado.