Cocinero Líder

Un cocinero operativo se encarga de la preparación y cocción de platos siguiendo recetas y estándares del restaurante. Sus responsabilidades incluyen mantener la limpieza de la cocina, apoyar en la preparación de ingredientes, y colaborar con el equipo para asegurar un servicio eficiente. Debe tener experiencia previa en cocina, habilidades básicas culinarias, y disponibilidad para horarios flexibles. Responsabilidades1. Preparar y cocinar platos según las recetas y estándares del restaurante. 2. Mantener la limpieza y organización en la cocina. 3. Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. 4. Apoyar en la preparación de ingredientes y mise en place. 5. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente.Requisitos 1. Experiencia previa en cocina, preferiblemente en Pescados y Mariscos. 2. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. 3. Conocimiento básico de técnicas culinarias. 4. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. 5. Actitud proactiva y ganas de aprender.