Parkhotel Quellenhof Aachen

Commis de Cuisine (m/w/d)

Posted: Nov 5, 2025

Job Description

Ein traditionsreiches Haus positioniert sich.Mit frischen Konzepten und dem leidenschaftlichen Engagement des Teams, haben wir eine Reise begonnen, die wir gemeinsam mit unseren Gästen, Mitarbeitern und Dienstleistern gehen. Wir laden Sie ein, ein entscheidender Teil dieses Teams zu werden und unseren Weg mit zu gestalten.Das Parkhotel Quellenhof Aachen bietet seinen Gästen 122 Zimmer und Suiten, pure Entspannung im großzügigen Quellenhof SPA sowie kulinarischen Hochgenuss im Bistro, auf der großzügigen Außenterrasse mit Blick auf den Aachener Kurpark, oder in der angesagten Elephant Bar.Drei Private-Dining Räume sind Teil von insgesamt 1.300m² Veranstaltungsfläche für hochwertige Bankette oder erfolgreiche Konferenzen und kreative Seminare.Werden Sie Teil unseres Teams und kreieren Sie mit uns einzigartige Gästeerlebnisse!Anstellungsart: VollzeitAufgabenHochqualifiziertes Küchen und F&B Team für moderne Restaurant & Bankett KonzeptionFlexibler Einsatz an allen Posten, Vorbereitung, Produktion und LagerVorbereitung Mise en Place und Zuarbeit Küchen- oder PostenchefVorbereiten und Anrichten aller Speisen unter Anweisung des Küchen- oder PostenchefsAuf- und Abbau von BuffetsBegleitung von Warenanforderung und -annahmeUmsetzung der Hygiene-Vorschriften (HACCP Konzept)ProfilEine abgeschlossene Berufsausbildung als KochEinen Blick, der auch mal über den Tellerrand hinausgehtTeamgeist, Engagement und hohe EinsatzfreudeZuverlässigkeit, Flexibilität und BelastbarkeitGrundverständnis für wirtschaftliches und nachhaltiges ArbeitenWir bietenEinen verantwortungsvollen Arbeitsplatz im ersten Haus in Aachen, dem geschichtsträchtigen Parkhotel Quellenhof, weit über die Grenzen der Stadt hinaus.minutengenaue digitale Arbeitszeiterfassung und Dienstplanveröffentlichunggelebtes wertebasierendes Miteinanderleistungsorientierte Bezahlung Ihrer Tätgikeit sowie Urlaubs und WeihnachtsgeldKostenfreie Bereitstellung und Reinigung einer eigenen Arbeits-Uniformgesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem MitarbeiterrestaurantDen Einblick in eine ganz besondere Welt und das Sprungbrett für eine große Leidenschaft & (internationale) KarriereEin sehr gutes Betriebsklima - ein dynamisches und motiviertes TeamSpannende Schulungen und WeiterbildungsmöglichkeitenEin sicheres ArbeitsumfeldImportant notePlease be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.LNKD1_DE

Job Application Tips

  • Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
  • Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
  • Research the company culture and values before applying
  • Prepare examples of your work that demonstrate your skills
  • Follow up on your application after a reasonable time period

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