Coordinador/a de Seguridad Alimentaria / Ingeniero Alimentos

¿Buscas nuevos desafíos?📢Empresa de consumo masivo se encuentra en búsqueda de un Coordinador de Seguridad Alimentaria:Objetivo del cargo:Garantizar la inocuidad y seguridad de los productos alimenticios mediante la implementación, mantenimiento y mejora continua de los sistemas de gestión de seguridad alimentaria. Asegurar el cumplimiento de normativas nacionales e internacionales (HACCP, Food Defense, Ley FSMA, BRCGS), liderando políticas y programas preventivos y promoviendo la cultura de seguridad alimentaria en toda la organización.Responsabilidades:Mantener actualizado el sistema HACCP y HARPC.Diseñar y supervisar planes de Food Defense.Asegurar el cumplimiento de la Ley FSMA y certificación BRCGS.Participar en auditorías internas y externas.Elaborar y mantener manuales, procedimientos y registros auditables.Analizar causas raíz y definir planes de acción correctiva para no conformidades.Promover la cultura de inocuidad y dar soporte en programas de capacitación.Gestionar reclamos asociados a inocuidad y actualizar indicadores de calidad.Requisitos:Formación: Ingeniería en Calidad, Ingeniería de Alimentos, Microbiología Industrial o Tecnología en Alimentos.Experiencia: 3-4 años en industria alimentaria, en áreas de control, gestión o aseguramiento de calidad.Conocimientos: HACCP, Food Defense, ISO 9001, BRCGS, Ley FSMA.Competencias Técnicas:Microsoft Office (Excel avanzado).Herramientas de análisis y resolución de problemas.Aplicación de herramientas estadísticas.Matrices de riesgo.Capacitaciones deseables:Seguridad alimentaria e inocuidad.Food Defense.HACCP.Ley FSMA (PCQI).Gestión de calidad y análisis de causa raíz.