Directeur adjoint de restaurant F/H

GROUPE BK Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.comVotre challengePour notre restaurant Hippopotamus à Sochaux nous recrutons un Directeur Adjoint de restaurant (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine).En étroite collaboration avec le/la directeur/trice du restaurant et passionné(e) par la restauration, vous animerez votre équipe pour apporter une qualité de service irréprochable dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise nos restaurants.Vos Missions Seront DeParticiper à l'organisation quotidienne du restaurant : animation d’équipe, répartition des tâches, accueil et formation des nouveaux embauchésSeconder ou remplacer le/ directeur/trice dans le management de votre équipe : briefings, débriefings, plannings Participer à la gestion et au développement de l’activité du restaurant : qualité et fluidité du service, satisfaction clientèle, gestion des stocks, ...Réaliser l'ouverture et/ou la fermeture de l'établissement : gestion des caisses, sécurisation des lieuxGarantir jour après jour le confort des clients, la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène (normes HACCP) et de sécuritéProfil recherchéVous justifiez d'une expérience réussie à un poste similaire, idéalement 2 ans acquis en restauration à thème et en management.De fortes qualités managériales et organisationnelles sont souhaitées.Ce poste est évolutif et vous permettra après cette expérience réussie d'accéder au poste de Directeur du restaurant avec un accompagnement personnalisé.Rémunération : 2184€ - 2579€ BRUT/MOIS + primesRejoins-nous et deviens le leader qui te ressemble !