Director de aseguramiento de la calidad | Industria Alimenticia

Encargado/a de Aseguramiento de Calidad – Industria AlimentariaImportante empresa del rubro alimentario busca un/a Encargado/a de Aseguramiento de Calidad para liderar el sistema HACCP y las Buenas Prácticas de Manufactura, asegurando la inocuidad, cumplimiento normativo y mejora continua de los procesos productivos.Principales funciones:Implementar y mantener el sistema preventivo HACCP y los programas prerrequisitos (BPM, POES).Supervisar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e inocuidad en planta.Coordinar y liderar al equipo de calidad, asegurando cumplimiento de funciones y objetivos.Gestionar auditorías internas y externas, así como acciones correctivas y preventivas derivadas.Revisar indicadores de reclamos, hallazgos y desviaciones, impulsando planes de mejora.Diseñar y ejecutar el programa anual de capacitación en BPM e inocuidad alimentaria.Participar activamente en reuniones del equipo HACCP, asegurando seguimiento de tareas y validación de procesos.Requisitos:Título técnico o profesional en Alimentos, Biotecnología o carrera afín.Experiencia mínima de 3 años liderando sistemas HACCP y BPM en plantas de alimentos.Conocimientos en normativa de inocuidad, DS 977/96, Ley 20.606 y reglamentos asociados.Experiencia supervisando equipos y gestionando auditorías.Deseable manejo de herramientas de gestión de calidad y reportabilidad (Excel, SAP u otros).Ubicación: Región MetropolitanaModalidad: Presencial