Encargado de caja y turno (RUBRO GASTRONÓMICO)

Resumen del puestoBuscamos un/a Encargado/a de Caja y Turno para sumarse a un local gastronómico especializado en sándwiches. La posición combina tareas operativas de manejo de caja con funciones de supervisión en el turno asignado, principalmente en horarios nocturnos. El rol está orientado a garantizar un servicio ágil, un correcto manejo de valores y una supervisión cercana del equipo en el día a día.Responsabilidades principalesOperar la caja registradora: cobro, control de medios de pago, emisión de comprobantes.Realizar cierres de caja diarios y arqueos.Supervisar el turno de trabajo, asegurando el cumplimiento de procesos y estándares de atención.Controlar stock y reportar faltantes.Acompañar y dar soporte al equipo en tareas operativas del salón y mostrador cuando sea necesario.Mantener la comunicación con la gerencia y el encargado general respecto a incidencias y funcionamiento del turno.Velar por el orden, limpieza y buen clima laboral en el local.RequisitosExperiencia previa en manejo de caja y/o en puestos similares en gastronomía o retail.Conocimientos básicos de control de stock y cierre de caja.Habilidades de liderazgo y capacidad de supervisar equipos reducidos.Disponibilidad para trabajar en turnos nocturnos y fines de semana (miércoles a domingo, con un día franco).Responsabilidad, compromiso y buena comunicación interpersonal.Se valoraráExperiencia previa como encargado/a o supervisor/a en locales gastronómicos.Conocimientos en gestión de proveedores o pedidos (no excluyente).Qué ofrecemosIncorporación a un equipo dinámico en pleno crecimiento.Posibilidad de asumir mayores responsabilidades progresivamente.Entorno de trabajo en un espacio gastronómico de alto flujo de clientes.