Estágio em Confeitaria

No Copacabana Palace, A Belmond Hotel — um dos hotéis mais icônicos do mundo, reconhecido como o 11º melhor do planeta e o melhor da América do Sul pelo ranking The World's 50 Best Hotels 2025 — cada criação é feita com propósito e paixão.Nossa confeitaria transforma ingredientes em emoções e memórias, oferecendo uma oportunidade única para quem deseja construir uma carreira brilhante na gastronomia, aprendendo com mestres em um ambiente de excelência que une tradição e inovação.O que esperamos de você:Colaborar na criação e preparo de sobremesas, massas e doces, aprimorando técnica e sensibilidade;Participar da montagem e finalização das criações, garantindo beleza, sabor e harmonia em cada detalhe;Cuidar do mise en place e da organização da cozinha, contribuindo para um ambiente fluido e inspirador;Praticar os mais altos padrões de segurança de alimentos, higiene e aproveitamento responsável dos insumos;Apoiar o controle de estoque e a identificação dos produtos, garantindo qualidade e excelência em cada etapaRequirementsEstar cursando Ensino Superior em Gastronomia; Ter conhecimento das normas de Segurança de Alimentos; Disponibilidade para estagiar das 08h00 às 15h00 ou das 15h00 às 22h00Paixão por confeitaria e por gastronomiaComprometido, curiosidade e dedicação, com desejo genuíno de evoluir em um ambiente de excelênciaBenefitsBolsa-auxílio;Vale transporte;Refeição no local;Seguro de vida;Folga de AniversárioEscala 5 x 2Auxílio psicológico (através da integradora)Descontos em pontos de vendas: restaurantes (50% no Pérgula, 30% no MEE & Cipriani)Programa Discovery Belmond (Estagiários). Ao completar 1 ano, o estagiário(a) adquiri 3 diárias gratuitas no hotel da Cataratas - Foz do IguaçuNos esforçamos para criar um ambiente onde nossas(os) colaboradoras(es) possam prosperar tanto pessoal quanto profissionalmente. Com um compromisso em seu desenvolvimento contínuo, você terá a oportunidade de aprender e crescer ao lado de alguns dos indivíduos mais talentosos do setor. Junte-se a nós e faça parte da criação de momentos inesquecíveis para nossos hóspedes, comunidades e uns aos outros.Este é o seu momento. Inscreva-se hoje!Sobre nósUm refúgio atemporal no coração de uma cidade movimentada. Um estilo de vida cosmopolita encontra o glamour do mundo antigo no Copacabana Palace. Com bares icônicos, restaurantes com estrela Michelin e um Spa estão todos esperando para serem descobertos dentro de suas paredes art déco.Inicie sua jornada profissional no mundo da hospitalidade no ícone brasileiro à beira-mar com mais de um século de história.A Belmond & a família LVMHNós do Copacabana Palace, somos orgulhosos em fazer parte da LVMH e da coleção global de hotéis, trens e cruzeiros fluviais Belmond, todos criando experiências excepcionais em todo o mundo. Quando você se junta à nossa propriedade, você se torna parte de uma família global de hotéis ricos em história e destinos deslumbrantes, onde nossas(os) colaboradoras(es) estão no centro da experiência Belmond.