EXTRA RESTAURATION

Company DescriptionLe Fairmont Monte Carlo est un hôtel de luxe situé au cœur de la Principauté de Monaco. Il est doté de 596 chambres, suites et résidences ainsi que de quatre restaurants, de trois bars, d’un Centre Fitness, d’un Spa, de deux piscines, d’un Room Service et d’un service Traiteur.Job DescriptionProposer en permanence un service professionnel, avenant et attachantAider les serveurs de la Restauration à toutes les étapes de l’expérience gastronomiqueVérifier l’agencement des tables de service du point de venteConnaître tous les plats du menu, les garnitures, le contenu et les méthodes de préparationRespecter les politiques, procédures et normes de service relatives aux points de venteRespecter toutes les politiques d’hygiène et de sécurité lors de la manipulation des aliments et boissonsQualificationsMaitrise des langues : français, anglais – l’italien serait un plusBonne présentationExpérience antérieure dans le service idéalementExcellentes compétences de communication et d’organisationCapacité à concentrer son attention sur les besoins des clients, en restant calme et courtois à tout moment