F&B Area Manager

Job Description:Operational Excellence: Mengawasi operasional harian seluruh outlet dalam lingkup areanya untuk memastikan standar kualitas, service, dan kebersihan terpenuhi.People Management: Membina, melatih, dan mengembangkan tim crew agar kapasitas dan keterampilannya sesuai standar perusahaan.Sales & Profitability: Memonitor pencapaian sales, cost control, dan profitability seluruh outlet dalam lingkup areanya.SOP & Compliance: Memastikan seluruh outlet menjalankan SOP produk, pelayanan, dan administrasi dengan konsisten.Reporting & Analysis: Membuat laporan rutin (penjualan, cost, service quality) serta memberikan rekomendasi perbaikan ke manajemen.Setup Readiness: Membantu persiapan pembukaan outlet dan memastikan operasional berjalan lancar sejak awal.Job Criteria:Minimal 3–5 tahun pengalaman di posisi Area Manager dalam industri F&B.Terbiasa menangani minimal 3-5 outlet sekaligus.Memiliki kemampuan leadership yang kuat serta mampu membimbing tim.Memiliki keahlian dalam operasional dapur & service (lebih disukai jika pernah handle konsep coffee shop atau casual dining).Analitis, disiplin, detail oriented, dan memiliki growth mindset.Mampu bekerja mobile dan siap melakukan perjalanan saat dibutuhkan.Posisi tersedia untuk Coffee Shop & Resto di area Yogyakarta. Silakan email CV Anda ke recruitment@foodizz.id