Food and Beverage Assistant

Compass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC - leader globale nei foodservices con oltre 30 miliardi di Sterline di fatturato annuo - è alla ricerca di un F&B Assistant da inserire nel proprio team a Bergamo (BG) per supportare il Direttore di Ristorazione in un esclusivo impianto corporate.Come F&B Assistant sarai il braccio destro del Direttore di Ristorazione e contribuirai a garantire la qualità e l'efficienza del servizio quotidiano per il nostro unico cliente aziendale. In particolare ti occuperai di:Supporto operativo e organizzativoAffiancare il direttore nella programmazione delle attività giornalierePartecipare alla gestione degli ordini alimentari e al controllo delle fornitureCollaborare alla pianificazione del budgetQualità e sicurezzaVerificare insieme al team il rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoroControllare la pulizia degli ambienti e la corretta conservazione delle derrateSegnalare e proporre miglioramenti per elevare gli standard di servizioRelazione con il cliente e allestimentiGestire il contatto operativo con il cliente su piccole richieste quotidianeSupportare l'organizzazione di attività di catering interne e banquetingMonitorare la soddisfazione del cliente e raccogliere feedbackChi cerchiamoInteresse per il settore della ristorazione collettiva o in strutture alberghiere/ristorantiTitolo di studio: diploma o laurea in Scienze dell'Alimentazione, Ristorazione, Scienze Gastronomiche o affiniBuona conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentareSpirito di squadra, proattività e orientamento al clienteBuona padronanza di Microsoft Office; conoscenza dell'inglese (almeno B1) è graditaCosa offriamoStage retribuitoAmbiente giovane e dinamico, inserimento in un contesto internazionalePercorsi di crescita e formazione continuaPossibilità di apprendere "sul campo" e di sviluppare responsabilità crescentiInquadramento e retribuzione commisurati all'esperienzaSe sei una persona curiosa, organizzata e motivata a crescere nel mondo dei foodservices, inviaci subito il tuo CV.