Chef de Partie - Room Service H/F

INFORMATIONS GENERALESOetker Hotels est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels. Perpétuant un héritage raffiné dans l’art de recevoir depuis 1872, notre mission est de préserver des standards de qualité élevés, et de les développer par l'acquisition et la gestion de propriétés uniques.

La collection comprend 12 hôtels, Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa à Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes, Château Saint-Martin & Spa à Vence, The Lanesborough London, L’Apogée Courchevel, Eden Rock - St Barths, Jumby Bay Island à Antigua, Palácio Tangará à São Paulo, Hotel La Palma à Capri, The Vineta Hotel à Palm Beach, et plus de 150 villas privées dans le monde. En 2027, un nouvel hôtel ouvrira ses portes à Saint Tropez. Hôtel du Cap-Eden-Roc – un établissement mythique à la pointe du Cap d’Antibes où le glamour d’antan rencontre le luxe d’aujourd’hui.

L'Hôtel du Cap-Eden-Roc vous propose de rejoindre ses équipes et de vous offrir les meilleures opportunités de carrière et de développement au sein des incroyables Hôtels Oetker. Les équipes de L'Hôtel du Cap-Eden-Roc vous attendent pour vivre une expérience exceptionnelle !Description Du PosteContrat SaisonnierDate de début du contrat11/08/2025LocalisationAntibes, FranceDescription De La MissionBienvenue dans la Légende !L’Hôtel du Cap-Eden-Roc, mythique Palace de la Côte d’Azur, accueille depuis 1870 les amateurs de plaisirs rares.

Chaque saison plus de 500 hôteliers passionnés œuvrent au quotidien afin de faire vivre des moments uniques à chacun de nos hôtes. L’hôtel est composé de 111 chambres et suites ainsi que 3 villas, 6 bars, 4 restaurants dont un étoilé au Guide Michelin. Les hôteliers de la famille Oetker Hotels sont tous animés par des valeurs et objectifs communs, en particulier en termes de développement durable. Rejoignez-nous pour créer des liens authentiques dans des lieux inoubliables.

Vos Missions Seront Les Suivantes Sous la responsabilité du Sous-Chef de cuisine, vous supervisez l’application des standards, des procédures de production et des normes d’hygiène HACCP en vigueur en sein de l’hôtel. Vous assurez l’approvisionnement, la production et le contrôle de votre poste de travail. Vous êtes responsable de votre partie dans sa globalité (cuisine, produit, hygiène et personnel). Vous participez au développement et à l’accompagnement de vos équipes. Cette liste est non exhaustive. Poste à pourvoir à partir du 11 aout 2025.

AVANTAGESCE QUE NOUS VOUS OFFRONS Un cadre d’exception pour vous révéler : Salaire de base : 2500€ brut/moisIndemnités nourriture : 185. 68 €Logement : possibleAccès à une cafétéria dédiée au personnelMutuelle et prévoyanceAccès au parking du personnelPolitique Qualité de Vie au travail active : Reconnaissance, bien être et communication interpersonnelle au cœur de nos actions, opportunité de développement Autres (Statut, repos, CE…) : Statut employé, deux jours de repos par semaine, 39h hebdomadaires en journée continuent uniquementUn Environnement Qui Vous RessembleDes opportunités de développement et des formations adaptées à vos ambitions.

Un esprit de famille où chaque talent est valorisé et chaque réussite partagée. Une culture de bienveillance et d’entraide, pour que vous vous sentiez toujours soutenu(e). Un engagement envers des pratiques responsables et durables au quotidien. La possibilité de participer activement à la vie associative locale. PROFILIdéalement diplômé(e) en cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire dans un établissement haut de gamme. Vous êtes reconnu(e) pour votre organisation, votre dynamisme et votre esprit d’équipe. Vous savez gérer, motiver, former et accompagner vos équipes.

Vous maîtrisez les techniques de préparations, cuissons et dressages relatifs à la cuisine haut de gamme. Si vous souhaitez vous investir au sein de Oetker Hotels, nous vous encourageons à saisir cette opportunité et serions très heureux de vous compter parmi nos équipes.