Hovmester søkes til Ekspedisjonshallen

Hovmester - EkspedisjonshallenVi søker en engasjert og erfaren hovmester til vårt team!Som hovmester hos oss vil du ha en nøkkelrolle i å sikre en profesjonell og varm opplevelse for våre gjester. Vi ser etter deg som brenner for service, har naturlig lederstil, og evner å skape gode arbeidsdager for både kollegaer og gjester.I hjertet på hotellet finner du Ekspedisjonshallen. Her føler du pulsen nesten dygnet rundt. Ekspedisjonshallen er det lokale brasseriet på Frogner og Sommerro´s serveringssted gjennom hele dagen. Fra frokost for våre hotell gjester, til brunch, lunsj, middag og ikke minst som en unik bar. Hver uke fylles Ekspedisjonshallen av jazz spilt av vårt eget husband med forskjellige gjestevokalister. Her er dørene alltid åpne, vi gleder oss til å ønske deg velkommen!Vi søker deg som Har erfaring fra tilsvarende rolle i restaurant- eller hotellbransjenØnsker og jobbe kveld og helger. Har en naturlig interesse i å yte personlig service til alle våre gjester. Liker å gjøre det lille ekstra for å gi den beste opplevelsen.Har et godt øye for detaljer og tar ansvar. Har en naturlig positiv innstilling, er proaktiv og løsningsorientert. Ønsker og lære , samt lære andreKommuniserer godt på norsk og engelsk, både muntlig og skriftligArbeidsoppgaver: Lede den daglige driften av restauranten under serviceVære vertskap og sørge for at gjestene blir tatt godt imot og fulgt oppKoordinere og samarbeide tett med kjøkken, bar og servitørerSikre at rutiner for service, kvalitet og hygiene følgesLage drinker med og uten alkohol. Ansvar for kasseoppgjør og enkel administrasjon i forbindelse med vaktHåndtere reservasjoner, bordplassering og optimal utnyttelse av restaurantens kapasitetOpplæring, oppfølging og veiledning av servitører og øvrig personaleStillingen inngår i vår skiftordning . Vi vurderer søknader fortløpende - så ikke vent med å send søknad! Tiltredelse vil bli etter avtale.Vi tilbyr: Muligheter for faglig og personlig utviklingKonkurransedyktige betingelserEn kultur preget av høy fagkompetanse, yrkesstolthet og engasjement"Strawberry benefits" på mat og rom i hele Strawberry, samt gode avtaler hos samarbeidspartners Søknader vurderes fortløpende.Oppstart etter avtale.Dette er SommerroSommerro er ikke bare et hotell med 231 rom og suiter, men et kulturhus og møtested med syv ulike spisesteder, to barer, takterrasse, velværeavdeling og rom for jobb, fest og avkobling. På trappen til Sommerro står det «LYS - KRAFT - VARME» hugget i stein. Det er arven etter gamle Oslo Lysverker og våre verdier vi tar med videre. Sammen elsker vi store idéer, høye ambisjoner og bredt lagarbeid. Vi vet at om vi tar godt vare på hverandre, blir vi enda bedre rustet til å ta vare på gjestene. Vi ser hver dag at gode kollegaer som gir tillit, trygghet og forventninger, strekker seg enda litt lenger. Alt for at gjesten skal gå hjem med det lille ekstra.Sommerro søker deg som vil sette en ny standard for hvordan folk blir mottatt og ivaretatt, og som brenner for å få alle gjester til å føle seg hjemme, enten de har reist rundt halve kloden eller kommer ruslende fra andre siden av gaten. Bygget er verdt et besøk i seg selv. Du skal sørge for at folk blir - og vil komme igjen og igjen!Søknad sendes til sofia.ostlund@sommerrohouse.comSofia Østlund +47 93884362.