Job Description
Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).RequisitosActualmente nos encontramos en búsqueda de (01) JEFE DE CALIDAD con EXPERIENCIA EN RUBRO DE PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS PARA EL SERVICIO DE CATERING:Bachiller en Ingeniería de Industrias Alimentarias, Microbiología, Ingeniera Industrial, Ingeniería Química, Bromatología o Nutrición.Experiencia CERTIFICADA DE 02 AÑOS como JEFE de CALIDAD en servicio de alimentación colectiva (concesionarios de Alimentos), cadenas de restaurantes, industrias y plantas de alimentos.Experiencia en Catering, Concesionario, Retail, rubro Alimentario.Conocimientos en Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, SSOP, ISO 9001.Manejo de Excel (Nivel Intermedio)Disponibilidad para realizar visitas a CAMPAMENTOSFuncionesAsesorar y dar soporte a los responsables de los contratos en la implementación y mantenimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad.Verificar el cumplimiento del Sistema del Aseguramiento de la Calidad e Inocuidad, requisitos legales, estándares (BPM, SSOP, HACCP), y requisitos del contrato.Gestión de documentos: revisión, modificación, impresión, distribución, custodia de registros (PCC, investigación de incidentes de Inocuidad) y retiro de documentos obsoletos, para la mejora continua.Implementar el Comité de Calidad, programar reuniones mensuales para tratar problemas de riesgos: para la Calidad, inocuidad, proponer mejoras, generar actas de reunión e informar y hacer seguimiento de los acuerdos tomados.Cumplir con el Plan de Calidad, campañas, simulacros y de capacitación anual, medir la efectividad y que el personal lleve las capacitaciones programadas, reforzar en puntos débiles de las inspecciones o auditorias.BeneficiosIngreso a Planilla Newrest desde el 1er díaTodos los beneficios de leyPertenecer a una empresa trasnacionalBonificación por cumplimientoEPS al 100%Servicio de movilidad + alimentación
Job Application Tips
- Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
- Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
- Research the company culture and values before applying
- Prepare examples of your work that demonstrate your skills
- Follow up on your application after a reasonable time period