Köchin/Koch

Koch/KöchinDas Salzkammergut Klinikum mit seinen Standorten Bad Ischl, Gmunden und Vöcklabruck versorgt jährlich 47.000 stationäre und rund 525.000 ambulante Patientinnen und Patienten. Mit mehr als 1.000 Betten zählt das Salzkammergut Klinikum zu den größten Krankenanstalten Österreichs.Wir bieten für diese Position ein Bruttomonatsgehalt von mindestens EUR 3.143,20 (Grundlage LD 19/05) auf Vollzeitbasis, abhängig der anrechenbaren Vordienstzeiten, zuzüglich etwaiger Zulagen.LD 19 + Zuschlag Facharbeiter (Höherreihung durch Qualifikation und Berufserfahrung möglich)OÖ Landesdienst als sicherer und attraktiver Arbeitgeberwerteorientiertes Betriebs- und Arbeitsklimamodernst ausgestattete Großküchebetriebliche Gesundheitsförderung ("geh mit" Programm mit zahlreichen Angeboten zu Sport, Entspannung, Basteln, Kochen, etc.)Sommerkinderbetreuung, Kinderbetreuung ganzjährigspezifische Fortbildungsangebote durch die Akademie der OÖGwir fördern das Miteinander und den Zusammenhalt unserer MitarbeiterInnen unter anderem durch gemeinsame Aktivitäten, wie Sommer- oder Weihnachtsfeste, sportliche Events und Betriebsausflügegünstige Urlaubsangebote in landeseigenen Unterkünften an den schönsten Orten in Oberösterreichabgeschlossene Ausbildung als Köchin/KochBereitschaft zur Absolvierung einer diätologischen AusbildungKostenbewusstsein und wirtschaftliches HandelnGrundkenntnisse HACCP erwünschtmehrjährige Berufserfahrung in einer Großküche erwünschtGrundkenntnisse EDV (SAP VPM Erfahrung erwünscht)Dienstzeiten: von 06:00-14:30; jedes zweite Wochenende - je nach DienstplanungErbringung von Turnus-, Wochenend- und FeiertagsdienstenTeamgeist und kommunikative FähigkeitenSelbständigkeit, Belastbarkeit, OrganisationstalentBereitschaft zur Weiterbildung und zu MehrleistungenZubereitung qualitativ hochwertiger und ausreichender Verpflegung für PatientInnen und MitarbeiterInnenBeachtung und Überwachung der Küchen- und Hygienerichtlinien (HACCP)Mithilfe bei der Erstellung von Speiseplänen, Produktionsplänen und KochrezeptenQualitätskontrolle bei der SpeisenverteilungOptimierung des Mitteleinsatzes in Hinblick auf Verwertbarkeit der LebensmittelVerantwortung für den Gesamtbetrieb im Bereich der Küche an den diensthabenden Wochenenden und Feiertagen