Koch

Unternehmensbeschreibung Das Eiger Guesthouse Restaurant bietet gemütliche, liebevoll eingerichtete Zimmer mit zeitgemäßen Komfort. Gäste können zwischen Doppelzimmern und Familienzimmern wählen. Wir legen großen Wert auf eine einladende Atmosphäre und herzliche Gastfreundschaft, damit sich unsere Gäste rundum wohlfühlen können. Unser Restaurant bietet eine Vielzahl von kulinarischen Genüssen, die perfekt auf entspannte und erholsame Aufenthalte abgestimmt sind.Rollenbeschreibung Als Köchin/Koch im Eiger Guesthouse Restaurant sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen, die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards sowie die Koordination mit dem Küchenteam. Zu Ihren täglichen Aufgaben gehört die Planung und Organisation von Menüs, das Management der Vorräte und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche. Diese Vollzeitstelle ist vor Ort in Mürren angesiedelt.Qualifikationen Kochen: Erfahrung in der Zubereitung verschiedener Speisenarten, kreatives Talent und ein Auge fürs Detail.Hygiene und Sicherheit: Kenntnisse in der Einhaltung von Hygienestandards und Sicherheitsvorschriften in der Küche.Teamarbeit: Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen Teammitgliedern und effektive Kommunikation.Planung und Organisation: Fähigkeiten zur Menüplanung, Lagerverwaltung und effizienten Organisation der Küchenabläufe.Zusätzlich sind Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Eigenverantwortung wünschenswert. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Gastronomie oder entsprechende Erfahrung wird ebenfalls erwartet.