MAITRE D’HOTEL (H/F) EN CDI

Le GIE GAM Restaurant, entité du Groupe BNP Paribas, réalise chaque jour les prestations de restauration sur 12 sites à Paris et en Ile de France. Nous disposons également d’une activité commerciale (évènementiel, traiteurs, salles à manger et salons de Direction) où nous cultivons l'art du service à la française et de la gastronomie d'exception.La mission principale de cette activité commerciale est de sublimer chaque instant, créer des expériences client uniques et offrir bien plus qu'un repas, un véritable moment d'élégance et de convivialité.Le GIE GAM Restaurant recherche un Maître d’Hôtel. En tant que Maître d'Hôtel, vous êtes l'ambassadeur de ce savoir-faire. Vous orchestrez le service avec rigueur et délicatesse, garantissez une expérience irréprochable.En véritable garant de l’expérience client, vous incarnez l’esprit d’excellence en supervisant et coordonnant les activités de la salle avec efficacité et élégance.Vos principales responsabilités :·        Réaliser et contrôler la mise en place.·        Assurer la bonne gestion et l’animation de la salle afin de garantir un service fluide et irréprochable.·        Participer activement aux missions de room service en parfaite autonomie.·        Accueillir professionnellement les clients et présenter le menu avec aisance et distinction.·        Veiller à la remise en état et à la préparation optimale de la salle pour les services suivants.·        Gérer la réception des livraisons quotidiennes, le suivi des bons de commande.·        Superviser l’entretien des espaces de service et de l’office.·        Respecter les normes d'hygiène alimentaire (HACCP)Votre profil :Vous justifiez d’une expérience significative dans la relation client et idéalement dans l’univers de la restauration gastronomique.Passionné par l’art du service, vous savez allier rigueur et créativité. Votre sens du détail, votre élégance naturelle font de vous un véritable professionnel axé sur l’excellence.Si vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez nos équipes en participant à une aventure où passion et art de recevoir s’unissent chaque jour.Merci d’envoyer votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse suivante : Gam.recrutement@bnpparibas.comPoste basé à : Paris ou Région parisienneOrganisation du travail : Lundi au Vendredi