Melanders Dalagatan söker Souschef

Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa. Melanders Dalagatan är en folklig kvarterskrog i Vasastan där du kan njuta av en härlig middag eller dagens lunch i äkta fransk brasseriemiljö, och samtidigt känna dig som hemma. I loungebaren serveras väl utvalda viner och spännande drinkar. På fredagar råder skön afterworkstämning då vi alltid hittar på något kul.Som Souschef hos oss får du en central roll i kökets dagliga arbete. Du arbetar tätt tillsammans med köksmästaren och leder köksteamet framåt för att skapa matupplevelser av högsta kvalitet. Rollen kombinerar praktiskt köksarbete med ansvar för ledarskap, organisation, utveckling och ansvar för rutiner kring hygien, säkerhet och arbetsmiljö.Vi söker dig som:Har 2-4 års erfarenhet som Souschef på en liknande a la carte-restaurangÄr en trygg och inspirerande ledareBrinner för matlagning, gärna med fördjupat intresse för fisk, skaldjur och klassiska rätterÄr organiserad, lösningsorienterad och trivs i ett högt tempoVill växa vidare tillsammans med ett starkt varumärke inom svensk gastronomiArbetet avser 75-100% sysselsättningsgradVi erbjuder dig:Ett stimulerande och utvecklande jobb i ett fantastiskt teamEn anställning i en av Sveriges största restaurangkoncernerUtvecklingsmöjligheter inom koncernenKollektivavtalFriskvårdsbidragInternutbildningarÄr du intresserad?Tveka inte att höra av dig till oss! Rekryteringsarbetet sker löpande så skicka in din ansökan redan idag.Varmt välkommen in med din ansökan!