Office

Ubicación: MadridEmpresa: Casanis Group – Nota Blu New BrasserieEn Casanis Group seguimos creciendo y buscamos incorporar a un/a Jefe/a de Office para liderar el equipo de limpieza y organización de cocina en nuestro restaurante: Nota Blu New Brasserie Madrid, un espacio e el que se une excelencia gastronómica y servicio de alto nivel en el corazón de la capital.Funciones Principales Supervisar y coordinar al equipo de office (friegaplatos, limpieza de zonas comunes y utensilios de cocina). Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza e higiene. Mantener en perfecto estado las áreas de cocina y office, garantizando el correcto funcionamiento del equipo. Gestión de materiales y productos de limpieza, inventario y pedidos. Apoyo al chef y al equipo de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente.Requisitos Experiencia previa en el puesto (mínimo 2 años) en restaurantes o hoteles de volumen medio/alto. Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo. Conocimiento de normas de higiene (APPCC). Actitud proactiva, compromiso y responsabilidad. Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana.Ofrecemos Incorporación a un grupo en plena expansión, con proyección profesional. Contrato indefinido y condiciones competitivas según experiencia. Buen ambiente de trabajo, equipo comprometido y entorno de alta exigencia. Participar en un proyecto gastronómico de referencia en Madrid.