Plongeur/ aide cuisinier H/F - saison hivernale

Description de l'entrepriseLe Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant un espace fitness. Le Domaine offre également diverses options de restauration, dont un bistrot « Lis Orto », un restaurant gastronomique « La Table de Pierre », une paillote plage, un room service disponible 24h/24, ainsi qu’un petit déjeuner buffet gourmand selon les saisons. Le Domaine du Mas de Pierre s’étend sur un jardin provençal de 4 hectares et propose également des salons de réunions modulables de 180 m², ainsi qu’un club enfant, « Le Jardin d’Alice ».Travaillez dans une atmosphère paradisiaque, entourée d’un lagon, de piscines, de jardins féeriques, et d’une ambiance conviviale, où nous ne perdons jamais de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, que ce soient nos clients, nos partenaires ou nos collègues.Rejoindre Le Domaine du Mas de Pierre, c’est intégrer SFH, un groupe hôtelier français indépendant, dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.Le groupe SFH c’est une collection d’hôtels haut de gamme qui comprend : le Pullman de Montpellier, La Villa Haussmann à Paris 8, La Bastide de Biot à Biot (06), Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz (64), ainsi que le Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence (06).Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Plongeur.Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine exécutif, vous aurez pour mission d’assurer le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.Description du posteVous serez en charge de :LavageApprovisionner en produits lessivielsLaver à la mainNettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisineRéceptionner et trier la vaisselle en entréeVérifier la propreté et trier en sortieFaire tremper les matériels utilisés en production et en serviceTrier les déchetsTransporter les déchets dans les conteneursVérifier le bon état de fonctionnement de la machineEntretien du poste de travail et des locauxNettoyer et ranger le poste de travailParticiper au nettoyage du matérielParticiper au nettoyage et au rangement des locauxPréparer le linge au départRéalisations préliminaires à la fabrication des platsPeser et mesurer des ingrédientsLaver et éplucher des fruits et légumesTravailler des condimentsApprovisionner la zone de production avec les denrées préparéesRéception et stockage de marchandisesRéceptionner et vérifier les denrées livréesRanger les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit appropriéEffectuer un inventaire des produits utilisésQualificationsN’attendez plus et venez nous rejoindre si : Vous savez faire preuve de rigueur et de professionnalisme ? Votre sens de l’organisation et votre flexibilité est incontestable ? Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés ? Votre esprit d’équipe fait de vous un collègue irremplaçable ? Votre présentation est impeccable ?Informations supplémentairesPourquoi nous rejoindre ?De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :Horaire continuDeux jours de repos consécutifsTenues de travail fournies et entretenues par nos soinsMutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à dispositionLogement du personnel à disposition à 200 mètres du Domaine (CDD et Stagiaires)Possibilité de formation en interneParcours d’intégration dans l’ensemble du DomaineIncentives organiséesFêtes du personnelCafet’ ouvert 7/7Engagement écologiqueNombreux avantages loisirs grâce à notre CSEChèque cadeaux selon anciennetéAppartenance au groupe SFHRelais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilitésTarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFHPossibilité de promotion en interneCrèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’anciennetéAccès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaineNotre processus de recrutement :1ère étape : Un entretien téléphonique2ème étape : Un entretien physique3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours d’intégration.À compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicapRémunération : 2 234 € brut mensuel