Production Manager (Bakery)- For Passaggio Foods (Drips) - Job ID: 1423376

Passaggio Foods (Drips) is looking for Production Manager (Bakery)কাজের দায়িত্বসমূহ: উৎপাদন তত্ত্বাবধান: বেকারী পণ্যের (যেমন: রুটি, বিস্কুট, কেক, পেস্ট্রি ইত্যাদি) দৈনিক উৎপাদন প্রক্রিয়া দক্ষতার সাথে পরিচালনা করা।মানের নিশ্চয়তা: পণ্যের গুণগত মান (Quality Control) বজায় রাখা এবং খাদ্য নিরাপত্তা (Food Safety) ও স্বাস্থ্যবিধি কঠোরভাবে অনুসরণ নিশ্চিত করা।কর্মী পরিচালনা: উৎপাদন দলের কর্মীদের প্রশিক্ষণ, কাজের তদারকি এবং তাদের কাজের প্রেরণা বৃদ্ধি করা।ইনভেন্টরি ও অপচয় নিয়ন্ত্রণ: কাঁচামালের স্টক, ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট এবং উৎপাদন খরচ ও অপচয় দক্ষতার সাথে নিয়ন্ত্রণ করা।নতুন পণ্যের উদ্ভাবন: বাজারের চাহিদা অনুযায়ী নতুন রেসিপি ও বেকারী পণ্য তৈরিতে সাহায্য করা।যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণ: উৎপাদন সংক্রান্ত যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জামাদির সঠিক ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণ নিশ্চিত করা।Educational RequirementsBachelor/Honors ন্যূনতম স্নাতক বা বেকারী/খাদ্য প্রযুক্তি বিষয়ক ডিপ্লোমা ডিগ্রি থাকলে অগ্রাধিকার। অভিজ্ঞদের ক্ষেত্রে শিক্ষাগত যোগ্যতা শিথিল যোগ্য ।Experience RequirementsAt least 4 year(s)অভিজ্ঞতা:বেকারী/খাদ্য উৎপাদন খাতে প্রোডাকশন ম্যানেজার বা অনুরূপ পদে ন্যূনতম ৪ বছরের বাস্তব অভিজ্ঞতা থাকতে হবে।বেকারী মেশিনারিজ ও আধুনিক উৎপাদন পদ্ধতি সম্পর্কে সম্যক ধারণা থাকতে হবে। অন্যান্য যোগ্যতা: নেতৃত্ব প্রদান এবং দল পরিচালনায় দক্ষতা। সমস্যা সমাধানে পারদর্শী ও দ্রুত সিদ্ধান্ত গ্রহণের ক্ষমতা। কম্পিউটার পরিচালনায় ( সফটওয়্যার) দক্ষতা থাকতে হবে)Job LocationChattogram