Prozessingenieur (m/w/d) Lebensmittelindustrie

Seit 1999 steht coolback für Geschmack und Frische in höchster Bäckerqualität. Mit über 600 Mitarbeitenden an unseren drei Standorten rund um Berlin produzieren wir jährlich mehr als 1,3 Milliarden Backwaren. Durch gezielte Investitionen in modernste Backtechnik und innovative Produktlösungen haben wir uns als verlässlicher Partner im Lebensmitteleinzelhandel, in der Systemgastronomie sowie in der Lebensmittelindustrie etabliert. Jetzt suchen wir dich als Prozessingenieur (m/w/d), um unser Produktportfolio weiterzuentwickeln und als Bindeglied zwischen Vertrieb und Produktentwicklung zu agieren.AufgabenAnalyse und Optimierung bestehender Produktionsprozesse in der BäckereiAnpassung, Weiterentwicklung und Dokumentation von RezepturenPlanung, Durchführung und Auswertung von Versuchsreihen (z. B. Prozessparameter, Rohstoffvarianten, Anlagenkonfigurationen)Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Qualitätssicherung, Technik und ProduktentwicklungPrüfung und Optimierung von Verpackungslösungen in Bezug auf Produktschutz, Nachhaltigkeit und ProzesssicherheitEinführung neuer Produkte und Prozesse in die SerienproduktionUnterstützung bei technischen Investitionsprojekten und AnlagenabnahmenQualifikationAbgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Bäckereitechnologie, Verfahrenstechnik oder vergleichbarMehrjährige Berufserfahrung in der industriellen Bäckerei oder Lebensmittelproduktion von VorteilTechnisches Verständnis und Freude an praktischer ProzessarbeitAnalytisches Denken, strukturierte Arbeitsweise und Hands-on-MentalitätTeamfähigkeit und Kommunikationsstärke in interdisziplinären ProjektenSicherer Umgang mit gängigen Office- und ERP-SystemenBenefitsEine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen mit internationalen VerbindungenDie Chance, innovative Produkte aktiv mitzugestaltenEin motiviertes Team und ein angenehmes ArbeitsklimaWeiterbildungs- und EntwicklungsmöglichkeitenEine faire Vergütung und flexible Arbeitszeiten