R&D Specialist-alfa pastry people

Η Alfa Pastry, με ιστορία 72 ετών, ξεκίνησε από τον Αθανάσιο Κουκουτάρη στην Κοζάνη και έχει εξελιχθεί σε μια διεθνή επιχείρηση με παρουσία σε 35+ χώρες.Η μεγαλύτερη δύναμή μας είναι οι άνθρωποί μας — μια ομάδα 600+ μελών που μοιράζονται το ίδιο όραμα και συμβάλλουν καθημερινά στην επιτυχία μας!Αναζητούμε R&D Specialist για να ενταχθεί στην ομάδα Έρευνας & Ανάπτυξης (R&D) και να συμβάλει στη δημιουργία και εξέλιξη καινοτόμων προϊόντων κατεψυγμένης ζύμης.Οι αρμοδιότητές σου:Συμμετέχεις στον σχεδιασμό, την υλοποίηση και την αξιολόγηση πλάνων δοκιμών νέων προϊόντων.Αναπτύσσεις καινοτόμες συνταγές και τεχνικές στον τομέα των ζυμών και γεμίσεων, με στόχο τη συνεχή βελτίωση ποιότητας και γεύσης.Συνεργάζεσαι στενά με την ομάδα παραγωγής για την ομαλή μεταφορά των νέων συνταγών στη γραμμή παραγωγής.Εντοπίζεις και επιλύεις προβλήματα που προκύπτουν κατά τη διάρκεια της παραγωγικής διαδικασίας.Διασφαλίζεις την τήρηση χρονοδιαγραμμάτων και προγραμμάτων δοκιμών.Παρέχεις εκπαίδευση και υποστήριξη στις ομάδες παραγωγής σε θέματα ζύμης και γεμίσεων.Εφαρμόζεις τις αρχές της νομοθεσίας τροφίμων και τηρείς τα πρότυπα ασφάλειας και ποιότητας της εταιρείας.Το προφίλ σου:Είσαι απόφοιτος/η Τεχνολογίας Τροφίμων, Χημείας, Γεωπονίας ή συναφούς κλάδου.Διαθέτειςεργασιακή εμπειρία 3-7 χρόνια σε αντίστοιχη θέσηΈχεις τεχνική κατανόηση και δημιουργική προσέγγιση στην ανάπτυξη προϊόντων.Διαθέτεις ικανότητα συνεργασίας και επικοινωνίας με διαφορετικά τμήματα (R&D, Παραγωγή, Ποιότητα).Μπορείς να εργαστείς αποτελεσματικά και να τηρείς αυστηρά χρονοδιαγράμματα.Είσαι παρατηρητικός/ή με προσοχή στη λεπτομέρεια και κριτική σκέψη.Δείχνεις θέληση για συνεχή μάθηση και διάθεση για εξέλιξη σε ένα δυναμικό περιβάλλον.Γνώση βασικής νομοθεσίας τροφίμων θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.Παροχές:Πρόγραμμα ιδιωτικής ιατροφαρμακευτικής περίθαλψης (μετά τη συμπλήρωση του 1ου εργασιακού έτους). Συνεχής εκπαίδευση μέσω της εταιρικής μας πλατφόρμας και on-the-job training στις διαδικασίες παραγωγής και ανάπτυξης ζύμης.Προοπτικές εξέλιξης σε μια δυναμικά αναπτυσσόμενη ελληνική εταιρεία με διεθνή παρουσία.Αν θέλεις να γίνεις το επόμενο μέλος της ομάδας μας, στείλε μας το βιογραφικό σου….γιατί οι άνθρωποί μας παίρνουν alfa!