Restaurant Manager

Ludwig Burger steht für hochwertige Burger-Kreationen, frische Zutaten und ein einzigartiges Gastronomieerlebnis in Salzburg. Unser Anspruch ist es, unseren Gästen nicht nur ausgezeichnetes Essen, sondern auch exzellenten Service in einem modernen, herzlichen Umfeld zu bieten.Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen erfahrenen und motivierten Restaurantleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Organisationstalent unser Restaurant führt.AufgabenOperative Leitung des gesamten Restaurantbetriebs im TagesgeschäftSicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und höchster GästezufriedenheitPersonalführung: Einsatzplanung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung des TeamsVerantwortung für Bestellungen, Warenwirtschaft und InventurEinhaltung und Kontrolle von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Umsatz- und Kostenverantwortung sowie aktive Mitgestaltung von Marketing- und VerkaufsaktionenAnsprechpartner für Gäste, Mitarbeiter und die GeschäftsleitungQualifikationAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. mehrjährige Erfahrung in leitender PositionAusgeprägte Führungsqualitäten, Teamgeist und OrganisationstalentHohes Verantwortungsbewusstsein sowie unternehmerisches DenkenLeidenschaft für Gastronomie, Service und GästebetreuungBelastbarkeit, Flexibilität und Hands-on-MentalitätSehr gute Deutschkenntnisse, gute Englischkenntnisse von VorteilBenefitsWir bieten Dir:Einen sicheren, langfristigen Arbeitsplatz mit fairer und verlässlicher EntlohnungEin offenes und ehrliches Arbeitsklima in einem jungen TeamZentrale Innenstadtlage mit guter Verkehrsanbindung5-Tagewoche mit geregelten ArbeitszeitenKostenlose MitarbeiterverpflegungMindestens €2.650,- Brutto (lt. KV) auf VollzeitbasisBonusvereinbarung nach Kennzahlen monatlich Möglichkeit eines FirmenautosÜberbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist für uns selbstverständlich.