Second de salle H/F - Mai à Août

À la recherche d’une première fonction d’encadrement, alliant terrain et satisfaction client ?👉 Devenez notre prochain Second de salle H/F ! Rattaché au Responsable de salle, vous participez au management des serveurs tout en veillant à accueillir les vacanciers dans une atmosphère conviviale.💪 Pivot essentiel de l’équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien :Préparation de la salle de restaurant : contrôler la décoration, la propreté et la disposition des espaces, effectuer le rangement et le nettoyage pour le service suivantManagement et encadrement des serveurs : seconder le responsable de salle, coordonner l’ensemble du service, répartir et expliquer les tâches, assister les serveurs, gérer les imprévusOrganisation du service : débarrassage et redressage des tables en cours de service, anticipation des flux et des temps d’attente des vacanciers, répondre à leurs demandes avec bienveillance et professionnalisme🎯 Prêt à acquérir de nouvelles compétences en management et à développer votre expertise en salle ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :Diplômé des métiers de l'hôtellerie et de la restauration ou autodidacte, vous disposez de précédentes expériences réussies en salleMéthodique et organisé, vous savez gérer avec calme et efficacité les pics d'activité et les moments de tension du serviceDynamique et à l’écoute, vous prenez le temps d’échanger avec les vacanciers (en anglais dans certains cas)Pédagogue, vous maîtrisez le processus HACCP et êtes en mesure de le faire appliquer par votre équipeAutonome, vous pouvez être amené à prendre le relais du responsable d’équipeNos atouts pour vous sentir bien chez Belambra : 👇Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limitesPassez à la vitesse supérieure : nous vous formons à l’encadrement pour évoluer et devenir notre prochain responsable de sallePossibilité d’être nourri et logé par nos soins, sans contrepartieBelambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.