Senior Finance Manager - Hotellerie/Ospitalità

Il nostro Cliente è un importante realtà che opera nel settore Hotellerie/Ospitalità.Cerchiamo un Senior Finance Manager/CFO che guiderà la pianificazione, gestione e supervisione di tutte le attività amministrative, finanziarie e di controllo di gestione della Società.In parallelo, in una fase iniziale e transitoria, assumerà la regia economico‑finanziaria e gestionale del progetto di sviluppo di una nuova struttura, interfacciandosi con la Proprietà secondo una logica di project management e garantendo un monitoraggio rigoroso di costi, tempi, rischi e standard qualitativi fino all’inserimento della figura manageriale dedicata all’hospitality.La figura avrà le seguenti responsabilità:Finance & Controlling-Amministrazione, fiscale e tesoreria: sovraintende ciclo attivo/passivo, adempimenti civilistici e fiscali, gestione accise, cash management, pianificazione dei fabbisogni e ottimizzazione del capitale circolante;-Budgeting & Forecasting: elabora budget annuale, forecast infrannuali e rolling, P&L per linea di business/canale, analisi scostamenti e piani d’azione;-Controllo di gestione industriale: presidia contabilità analitica, costi, WIP/aging magazzino, standard cost e marginalità;-Reporting & KPI: produce reporting mensile verso AD e azionisti, dashboard BI su vendite (DTC/Ho.Re.Ca./Export), marginalità, OPEX/Capex, cash conversion cycle;-Finanza & Relazioni esterne: rapporti con istituti di credito, finanza agevolata, leasing/factoring; supporto a operazioni di finanza straordinaria e gestione covenant;-Compliance & Risk: presidia principi contabili (OIC/IFRS), modello 231, privacy, HSE in coordinamento con le funzioni competenti; assicura adeguato assetto amministrativo‑contabile;-Strategia & Crescita: supporta la proprietà su pricing, canali, investimenti, business case...;-Sistemi & Dati: guida l’evoluzione di ERP/Controllo di gestione/BI; garantisce qualità e governance dei dati.Project Finance & PMO – Hotellerie/Ospitalità (fase di avvio)-Regia economico‑finanziaria del progetto: definisce e governa business plan, capex plan, pre‑opening budget, cash flow e fabbisogni finanziari per fasi (concept, progettazione, gare, costruzione, FF&E/OS&E, pre‑apertura);-Interfaccia con Project Management: partecipa allo Steering Committee, struttura RACI, risk register e piano di mitigazione; monitora milestone, avanzamento lavori (SAL), varianti e claim;-Procurement & Appalti: supervisiona processi di gara, valutazioni make/buy, contrattualistica, SLA e cronoprogrammi di fornitura; presidia FF&E/OS&E e capex gating;-Modello economico dell’hotel: supporta la definizione di posizionamento, pricing, ADR/RevPAR, GOP, mix camere/experience, F&B, spa/eventi, e sinergie;-Sistemi & Pre‑apertura: contribuisce alla selezione/integrazione dei sistemi PMS/Channel Manager/CRM e ai processi di cashiering & controllo; definisce policy e manuali finanziari di apertura;-Transizione ordinata: assicura knowledge transfer e hand‑over alla futura figura manageriale dedicata all’hospitality.Investor Relations & Finanza Agevolata-Predispone materiali per CdA e investitori, data room, sensitivity/Scenario Analysis;-Individua e gestisce bandi, incentivi e agevolazioni (es. turismo, patrimonio rurale, sostenibilità), verificando requisiti, rendicontazioni e tempi di erogazione.La figura dovrà avere i seguenti requisiti:Must‑haveLaurea in Economia/Finanza o affini; preferibile MBA o specializzazione in Corporate/Project Finance.6+ anni in ruoli AFC con responsabilità manageriale; esperienza in contesti strutturati.Esperienza in uno o più dei seguenti: vitivinicolo/agroalimentare, hospitality o real estate development.Padronanza principi contabili OIC/IFRS, fiscalità italiana, tesoreria e controllo di gestione industriale.Esperienza in project finance/PMO per investimenti immobiliari o apertura di strutture ricettive.Ottime capacità di leadership, analisi, problem solving e gestione stakeholder.Italiano e inglese fluenti, scritto e parlato.Nice‑to‑haveConoscenza di accise, dogane/export vino, enoturismo e canali DTC/Ho.Re.Ca./Export.Track record in finanza agevolata e gestione bandi (turismo/sostenibilità/innovazione).Esperienza di selezione/roll‑out ERP/BI e sistemi hospitality (PMS, CRM, Channel Manager).Terza lingua europea; certificazioni PMI/Prince2/Lean.Competenze trasversali:Visione strategica e orientamento al risultato; pragmatismo “hands‑on” da fase di start‑up.Comunicazione chiara e negoziazione efficace con banche, fornitori, PM, istituzioni.Team leadership: costruzione e sviluppo del team AFC; cultura della performance e dei dati.Integrità e responsabilità: forte senso etico, cura del dettaglio e rispetto dei valori della società.Collaborazione cross‑funzione: produzione, commerciale/marketing, enoturismo, legale e PM.