Sous Chef - La Sùera
Posted: 1 days ago
Job Description
HoscoAgave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Supportare l'Executive Chef nell'organizzazione e supervisione della brigata. Garantire l'eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti. Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale. Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare. Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina. Affiancare l'Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino.Settore: Hotel/TurismoRuolo: Ristorazione/Hotellerie
Job Application Tips
- Tailor your resume to highlight relevant experience for this position
- Write a compelling cover letter that addresses the specific requirements
- Research the company culture and values before applying
- Prepare examples of your work that demonstrate your skills
- Follow up on your application after a reasonable time period