Store Manager - Semarang

Kami mencari seorang Store Manager yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab dalam mengawasi operasional dapur, memastikan kualitas makanan, serta mengelola tim dapur agar bekerja secara efisien dan sesuai standar kebersihan serta keamanan pangan.Tanggung JawabMemimpin dan mengatur crew kitchen dalam kegiatan operasional harianMemastikan semua makanan disiapkan sesuai dengan standar resep dan presentasiMenjaga kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar hygiene dan sanitasiMelakukan pengecekan persediaan bahan baku dan bekerja sama dengan tim purchasingMelatih dan mengevaluasi kinerja anggota tim dapurMembuat laporan harian/mingguan kepada manajer operasionalKualifikasiPria/Wanita Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Supervisor Kitchen atau posisi serupaMemahami prosedur operasional dapur dan food safety (HACCP lebih diutamakan)Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim