Store Manager*in ViCAFE (m/w/d 80 - 100%)

Deine AufgabenHast du die nötige Freude, Energie und Kompetenz, in unserem agilen und schnell wachsenden Kaffeeunternehmen als Store Manager*in Verantwortung zu übernehmen? In dieser Schlüsselrolle startest du mit einer fundierten Ausbildung als Barista, um unsere Produkte und Kultur von Grund auf zu verstehen. Anschliessend übernimmst du die operative Mitführung von bis zu 5 Espresso Baren im Raum Zürich und fungierst als zentrale Schnittstelle zwischen dem Team vor Ort und dem Cluster Management / Head Office.Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Unternehmergeist, die nicht nur ein bestehendes Team motiviert und entwickelt, sondern auch in der Lage ist, neue Standorte aufzubauen, Prozesse mitzugestalten und unser Wachstum aktiv mitzutragen.Operative Aufgaben (ca. 80 %)Aktives Arbeiten als Barista und Präsenz auf der FlächeFührung und Motivation des Barista-Teams im täglichen BetriebKoordination von Pausen und ArbeitsabläufenAktives Upselling & Leerverkäufe pushenSicherstellung der Produkt- und Servicequalität am TresenErste Ansprechperson für Gäste und TeammitgliederOrganisation des Bestellwesens Ausfüllen des Tagesberichts & Quality ManagementPflege der StammkundschaftFührungsaufgabenÜbernahme von Verantwortung für das Team im StoreFörderung einer positiven Arbeitsatmosphäre bei gleichzeitiger LeistungskulturCoaching und Weiterentwicklung der BaristiStellvertretung des Cluster Managements (bei Abwesenheit)Primäre Ansprechperson für das Team bei dringenden AnliegenTroubleshooting im Bereich Operations & MaintenanceTelefonische Erreichbarkeit während der ArbeitszeitenAd-hoc-Personalplanung und Koordination von SchichtentauschVerantwortung für operative Entscheidungen, die nicht aufgeschoben werden könnenDein ProfilErfahrung in der Kaffeezubereitung als BaristaUnternehmerisches Denken und VerkaufstalentMehrjährige, nachweisbare Kenntnisse und Erfahrung im Hospitality ManagementHohes Mass an Selbstverantwortung, Organisation und Hands-on-MentalitätInteresse und Fähigkeit, deine Leadership Skills stetig weiterzuentwickelnKommunikative Persönlichkeit, die in einem agilen und vielseitigen Team bestehen kannFlexibilität, um mit unterschiedlichsten Themen umzugehen und dabei die Vision des Unternehmens im Blick zu behaltenInteresse an der gesamten Wertschöpfungskette des KaffeesWarum wir?Eine offene und vertrauensvolle Kultur25 bezahlte Ferientage pro Jahr (100% Pensum)Bildungsbeitrag, um deine berufliche Entwicklung zu fördernBarista Ausbildung: du lernst den Rohstoff Kaffee und das Handwerk entlang der gesamten Wertschöpfungskette kennenNach 4 Anstellungsjahren mit einem durchschnittlichen Pensum von 80% oder höher: 4 Wochen ViBATICAL (bezahlter Urlaub) für ein Projekt, welches den Mitarbeitenden geistig oder physisch herausfordert.100 % Rabatt auf Kaffeegetränke50% Rabatt auf Kaffeebeutel, Backwaren, Mehrwegbecher und Vivi GetränkeÜber unsViCAFE ist eine Schweizer Kaffeemarke, die für höchste Qualität, nachhaltigen Anbau und unverwechselbaren Genuss steht – angeführt von unserer Leidenschaft für handwerklich gerösteten Kaffee.Die Geschichte von ViCAFE begann 2010 in Eglisau, als Christian Forrer und Kurt Lambert die ersten Kaffeebohnen sorgfältig auswählten und rösteten. Mit einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit, fairen Handelspartnern und innovativen Röstmethoden entwickelte sich ViCAFE schnell zu einer beliebten Marke bei Kaffeeliebhabern in der Schweiz.Heute bietet ViCAFE ein breites Sortiment an hochwertigen Kaffeespezialitäten, von klassischen Espresso- und Filterkaffees bis zu innovativen Mischungen – alle mit Rücksicht auf Mensch und Umwelt produziert.ViCAFE ist heute schweizweit präsent:Serviert in Cafés, Restaurants und bei EventsVerfügbar in ausgewählten EinzelhandelsgeschäftenKooperationen mit nachhaltigen Partnern und InitiativenUnterstützung lokaler Projekte rund um Kaffee und NachhaltigkeitMit dieser Präsenz gehört ViCAFE heute zu den relevanten Marken im Schweizer Kaffeemarkt – geschätzt für ehrlichen Genuss, nachhaltige Produktion und exzellenten Kaffee mit echtem Schweizer Anspruch.