Supervisor de línea

SUPERVISOR DE LINEAObjetivo Del PuestoSupervisar el cumplimiento de los parámetros establecidos en las líneas de selección y embalaje de uva de mesa, asegurando que el embalaje del clamshell se realice correctamente y cumpla con las especificaciones de calidad y el formato requerido.FuncionesCoordinar con el Jefe de Grupo de Línea la categorización de la uva de mesa (tipo de racimo, destinos, prioridad), los embalajes y recetas a realizar por lote.Coordinar de manera eficiente los cambios suscitados con las áreas pertinentes, asegurando la correcta gestión de lotes o variedades de materia prima y el suministro oportuno de materiales de embajale en la línea de producción, con la finalidad de cumpir con el programa diario establecido.Comunicar las pautas como la correcta manipulación de racimos y peso correcto a los operarios a cargo y supervisar el cumplimiento de ellas.Monitorear constantemente el desgrane y % de sobrepeso de cada presentación.Revisar y reportar las inasistencias, infracciones, requerimientos de personal y el rendimiento de avance de cada persona.Capacitar constantemente al personal sobre el llenado de clamshell y los requerimientos de embalaje establecidos.Coordinar que la devolución o descarte de los materiales de embalaje al área correspondiente se realice oportunamente y segregado de manera correcta, por tipo de material.Controlar el uso de materiales evitando la acumulación y merma en la línea de producción, asi como KPI´S de línea.Requisitos6 meses de experiencia realizando funciones afines al cargo. Egresados universitarios de las carreras de Industrias alimentarias, Biologia, Ing. Industrial, Agronegocios, Química, afines.