Sushi Chef

Somos un Local únicamente de delivery, estilo dark Kitchen. Realizamos mas de 500 pedidos los días de fin de semana. Estamos ubicados en Caballito. Acoyte 176Descripción del puesto Como Sushiman Sr, supervisor de Cocina en sushi-pop serás responsable directo del turno. Tendrás a cargo el control de la cocina y de los empleados a tu cargo. Es un puesto que requiere experiencia mínima de 1 año en posiciones de mando, ser impecable con la correcta manipulación de alimentos y los métodos de cocción. Deberás asegurarte de que todas las preparaciones cumplan con los gramajes y estándares de calidad. Este es un puesto de tiempo completo y se realizará de manera presencial en nuestras instalaciones.RequisitosEs indispensable haber tener experiencia en sushi, la preparación de rolls.Mantener un entorno de trabajo limpioSaber delegar tareas al equipo y hacer que cumplan con las normas de seguridad e higiene Conocimiento y habilidades en técnicas de corte de pescado y manejo de cuchillos.Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión.Aptitudes adicionales como atención al detalle, capacidad para trabajar en equipo y compromiso con la calidad serán altamente valoradas.Sueldo Bruto $1.200.000 Aproximadamente.