Administrar la Gestión de Calidad e Inocuidad de las categorías asignadas (2 o más), en planta o centro de distribución con el fin de garantizar el cumplimiento de la legislación aplicable, los objetivos establecidos por la Subdirección de C&C SCM y Políticas Walmart con el fin de que las plantas o centros de distribución asignados entreguen a nuestras clientas productos seguros y de calidad, en apego al CVP de cada formato.
Conocimientos en BRC, ISO 22k, SQF o FSSC 22K, GAP, BPM, HACCP• Experiencia en auditorias de calidad• Manejo de personal• Ingeniero Industrial o de alimentos, Químico o Agrónomo• Licenciatura en Ingeniería Alimentos, Ingeniería Química, Química, Ingeniería Industrial, Agronomía• 3 a 5 años de experiencia en Control de Calidad, Seguridad Alimentaria, Aseguramiento de Calidad• Sería un plus para el candidato Conocimiento en carnes y embutidos en el caso de Plantas Manufactura Cárnicos, Panadería, Cereales y Bebidas en polvo para Plantas de Manufactura Industrial, para Cedis experiencia en vegetales, frutas, manejo pre y post- cosecha y granos
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