Assistant(e) Maitre(sse) d'hôtel h/f

Pour l'ouverture de notre nouveau site ANGELINA ALMA à Paris 8eme, nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Assistant(e) Maitre(sse) d'hôtel H/FA Propos Du RestaurantCréée en 1903(120 ans cette année), la Maison Angelina est une institution parisienne deluxe à l’image prestigieuse qui symbolise « l’Art de vivre à la française » àtravers le monde. Angelina est reconnue pour ses collections de pâtisseries,son fameux Mont-Blanc et son chocolat chaud à l’ancienne dont la recettesecrète reste inchangée depuis 120 ans. Nous proposons également une largegamme de plats salés.L’enseigne, qui compte aujourd’hui une trentainede points de vente (dont une majorité à l’étranger), poursuit son développementà l’international.Descriptif Du PosteGérer lesréservations et les placements au sein du restaurant ;Contrôler la miseen place de la salle et de l’office ;Être garant de lasatisfaction client ;Être en charge del’intégration, de la formation et de l’encadrement de l’équipe ;Gestion duplanning ;Participer à lagestion administrative du personnel ;De formation Hôtellerie-Restauration,vous justifiez d’une première expérience réussie à poste similaire.Un bon niveau d’anglais est indispensableet la maîtrise d’une autre langue est souhaitée.Aisance relationnelle etfacilité d’expressionCapacité en management :écoute et pédagogieConnaissance en comptabilitéet gestionRésistance au stressAdaptabilité, réactivité,enthousiasme, esprit entrepreneur, empathieMaîtrise du Pack OfficeLe Groupe Bertrand est une entrepriseengagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidaturesreçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation dehandicap.