BARISTA

Il Mercato Centrale, per la sua sede di Roma Termini ricerca Baristi, con esperienza pregressa nella mansione.Il barista conosce approfonditamente i prodotti di caffetteria e cocktaileria; accoglie il cliente, lo accompagna nella scelta dei prodotti e lo serve.Compiti e Responsabilità Principalicura e servizio del cliente; preparazione e utilizzo delle macchine da caffè, dei macinatori, delle diverse miscele e temperature di servizio;lavorazione dei cappuccini in latte art;preparazione di cocktail e long drink, curando la presentazione;allestimento e cura del banco di lavoro;manutenzione e controllo dell’attrezzatura di lavoro;esecuzione delle attività legate ai servizi di apertura e chiusura del bar, del magazzino ed esecuzione della pulizia dei locali;Requisiticonoscenza merceologica;conoscenza della lingua inglese e preferibilmente seconda lingua straniera;ottime doti relazionali;disponibilità a lavorare su turni, serali, weekend e festivi.Costituisce titolo preferenziale il possesso dell’attestato HACCP ed formazione specifica nel settore