Barman (M/F) | Tivoli Kopke Porto Gaia

Qual será sua missão?   Como Barman/Barmaid, será responsável por assegurar o serviço de bar, atendimento ao cliente, preparação de bebidas e atuar como embaixador do restaurante/bar para garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expetativas dos clientes. O que vai fazer?   Responsável pela montagem do bar de cocktails, do bar e do restaurante. Gerir as produções, encomendas, controlo de stocks de bebidas espirituosas e bebidas em geral, destilados e produções, aprovisionamento do bar. Supervisionar a ordem e a limpeza do ponto de venda (restaurante, buffet, lounge, cafetaria ou bar) ao qual está afetado. Acolher os clientes no restaurante/bar de cocktails e indicar-lhes os seus lugares. Aconselhar sobre os diferentes produtos disponíveis no restaurante/bar, anotar o pedido e adaptar-se aos diferentes pedidos dos clientes. Montar/desmontar e limpar as mesas nos restaurantes e salas de hotel utilizadas para eventos, conferências e todo o tipo de acontecimentos, de acordo com as instruções do responsável. Preparar pequenos-almoços, almoços, jantares e/ou serviço de bar: montar, limpar e arrumar as mesas. Conhecer bem os menus e os diferentes produtos disponíveis no restaurante do hotel. Assegurar que os padrões de qualidade do departamento de Gastronomia, com referência à marca Collection, são cumpridos e mesmo ultrapassados. Que perfil procuramos?   Experiência profissional em funções semelhantes. Conhecimentos de inglês e, preferencialmente, de outra língua estrangeira (domínio da língua falada). Criatividade e capacidade de inovação. Curso profissional adaptado à função (preferencial). Conhecimentos de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP). Sorriso genuíno. Boa aparência e simpatia. Orientação para o cliente. Entusiasmo pelo serviço. Atitude profissional. Trabalho em equipa. Flexibilidade de horário de trabalho. Porquê escolher-nos?   Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como: Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais. Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências. Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis. Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis. Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado. Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial. OFERECEMOS:- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência- Remuneração compatível com a função- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira- Acesso a Plataforma de formação e- learning- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional- Plano de Incentivos e Beneficios - Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional . Alojamento . F&B, entre outros;- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário- Créditos atribuidos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional- Seguro de Saúde- Cartão refeição- Participação em diversas acções internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental