Brauer - Produktion / Qualität / Technik (m/w/d)

Unsere Brauerei ist eine 100%ige Tochtergesellschaft der dänischen Harboes Bryggeri A/S. Unsere einmalige Lage inmitten der Mecklenburgischen Schweiz und der Mecklenburgischen Seenplatte bietet zahlreiche Möglichkeiten zur Erholung und Entschleunigung in und mit der Natur. Aus dieser Natur stammen auch die Zutaten für unser preisgekröntes Naturradler sowie für alle anderen Biere unserer Marke. Darüber hinaus produzieren wir zahlreiche Biere und Erfrischungsgetränke für nationale Handelsketten und für den Export. Aktuell liefern wir unsere Produkte in über 90 Länder.AufgabenDu überwachst unsere Produktionsprozesse und sorgst für eine gleichbleibend hohe ProduktqualitätDu stellst mit Hilfe modernster, computergesteuerter Anlagen einen reibungslosen Produktionsfluss sicherDu kümmerst dich um die Reinigung und Wartung unserer Maschinen, damit sie stets optimal arbeitenDu bist verantwortlich für die Produktion unserer Biere, Biermischgetränke und alkoholfreien Getränke nach festgelegten RezepturenDu entnimmst Proben, analysierst sie und stellst sicher, dass unsere hohen Standards stets eingehalten werdenDu nimmst Rohstoffe an, überprüfst ihre Qualität und sorgst für eine fachgerechte Lagerung, während du darauf achtest, dass alle Vorschriften in Bezug auf Qualität, Hygiene und Sicherheit befolgt werdenProfilDu hast eine abgeschlossene Ausbildung als Brauer und Mälzer (m/w/d), Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder eine vergleichbare QualifikationDu hast fundiertes technisches Wissen und beherrschst den Umgang mit komplexen ProduktionsanlagenDu hast hohe Standards und übernimmst Verantwortung für die Qualität deiner ArbeitDu arbeitest gerne im Team, übernimmst Verantwortung und bist dabei eigeninitiativ und zuverlässigDu bist flexibel und bereit, im Schichtbetrieb zu arbeiten, um die Produktionsprozesse zu unterstützenDu arbeitest sorgfältig, strukturiert und bist gewissenhaft in der Erfüllung deiner AufgabenWir bietenFamiliäre Arbeitsatmosphäre: Werde Teil eines eingespielten Teams, in dem Zusammenarbeit großgeschrieben wirdHerausfordernde Aufgaben: Freue dich auf abwechslungsreiche und spannende Tätigkeiten – bei uns wird es nie langweiligWeiterbildungsmöglichkeiten: Wir fördern deine berufliche Entwicklung und bieten dir zahlreiche Möglichkeiten zur WeiterbildungAttraktive Vergütung: Deine Arbeit wird fair honoriert – inklusive Urlaubs- und WeihnachtsgeldHaustrunk: Genieße unsere köstlichen Getränke regelmäßig – frisch aus unserer BrauereiFlache Hierarchien: Direkte Kommunikation und kurze Entscheidungswege zeichnen unser Arbeitsumfeld ausBetriebliche Altersvorsorge: Denke heute schon an morgen – wir unterstützen dich mit einer betrieblichen AltersvorsorgeImportant notePlease be advised that a valid work permit for Germany is required for non-EU citizens. Unfortunately, applications without a valid work permit and sufficient German language skills may not be considered.LNKD1_DE