Küchenchef (all gender)

Dein Start im RampenlichtHast Du Lust auf interessante Aufgaben, ein tolles Team und gute Bezahlung? Dann bewirb Dich jetzt, denn wir setzen Deine Stärken und fachlichen Qualifikationen ins Rampenlicht.Bei den Maritim Hotels erwarten Dich eine unternehmenseigene Weiterbildungsakademie, viele Aufstiegsmöglichkeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance. Zur inhabergeführten Maritim Hotelkette gehören aktuell 37 Hotels im In- und Ausland. Wir legen Wert auf Vielfalt und konstruktives Feedback, beispielsweise durch Mitarbeiterbefragungen. Wer bei uns arbeitet, entscheidet sich für herzliche Gastfreundschaft und höchste Qualität. Also worauf wartest Du? Tritt bei uns ins Rampenlicht! #joinmaritimKüchenchef (all gender)Deine BenefitsBetriebliche Altersvorsorgebis zu 100% WeihnachtsgeldJobticketMaritim AcademyDeine AufgabenLeitung und Organisation des gesamten KüchenbetriebsVerantwortung für Speisenqualität, Warenwirtschaft und Hygienestandards (HACCP)Kalkulation, Bestellungen und BudgetverantwortungFührung, Motivation und Schulung unseres Küchenteams und unserer AuszubildendenErstellen der Dienst- und Urlaubspläne unter Berücksichtigung der bestehenden VorschriftenProfunde Kenntnis sämtlicher Speisenangebote im Zuständigkeitsbereich sowie der HotelleistungenDein ProfilAbgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (all gender)Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Position im Küchenbereich von Häusern vergleichbaren GrößeKreativität, Leidenschaft und ein hohes QualitätsbewusstseinTeamgeist, Organisationstalent und FührungsstärkeGute Kenntnisse in Warenwirtschaft und KalkulationBelastbarkeit und Bereitschaft zu Wochenend- und FeiertagsdienstenKontaktFür Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns schon jetzt auf deine Bewerbung.