CATEGORY MANAGER - CHARGÉ(E) DE CATÉGORIE MARCHÉ DES PRODUITS FRAIS - H/F

DescriptionAu sein de la Direction commerciale, le Marché des produits frais se compose de 4 pôles répartis de la manière suivante :2 Pôles achat LS (Laitier - Carné/ Surgelé)1 Pôle achat et projets Frais Traditionnel1 Pôle CommunicationRattaché(e) à la Chef de Groupe Carné-Surgelé, vous ne faites pas que gérer, vous PILOTEZ : Le Leadership Achat et Négociation : Mener les négociations commerciales et juridiques de haut niveau avec nos 28 fournisseurs clés. Définir des tactiques robustes pour sécuriser les 30 accords et optimiser les marges. La Vision Catégorielle : Construire et défendre la « feuille de route » stratégique pour le Traiteur LS (229 Unités de Besoin - UB Promo). Élaborer des plans d'action catégoriels innovants. L'Optimisation de l'Offre : Devenir l'expert(e) du Fond de Rayon. Analyser, structurer l'offre (matrices d'assortiments, dossiers de marché) et définir les préconisations de prix et les orientations merchandising pour maximiser l'attractivité et le CA. L'Animation Commerciale : Structurer le plan promotionnel (prospectus et autres media), sélectionner et négocier les produits phares qui feront le succès de nos opérations. La Veille Stratégique : Effectuer une veille active sur le marché et l'environnement politique pour anticiper les tendances, les ruptures de filières et identifier les leviers de croissance de demain.