Chef de partie

Descrizione dell'azienda Suggeriamo di inserire i dettagli qui.Descrizione del ruolo Cerchiamo un chef de partie appassionato per unirsi al nostro team presso Vineria Modi con sede di lavoro a Taormina. In questa posizione a tempo pieno e in sede, ti occuperai della preparazione e della gestione di una specifica partita in cucina, garantendo standard elevati di qualità e presentazione. Sarai responsabile della supervisione degli ingredienti, del coordinamento con gli altri membri della cucina e del rispetto delle norme igienico-sanitarie. Aiuterai anche nella creazione di nuovi piatti e menu, lavorando a stretto contatto con lo Chef per garantire un'esperienza culinaria di alto livello.Qualifiche Il candidato deve dimostrare competenze nella preparazione culinaria, inclusa la conoscenza di tecniche di cottura e presentazione dei piatti.È utile avere esperienza nella gestione e organizzazione di una partita della cucina.Competenze in sicurezza alimentare e norme igieniche sono fondamentali per garantire la conformità agli standard di qualità.Capacità di lavorare in team, attenzione ai dettagli e passione per la cucina sono qualità apprezzate.